I en kamp om frokostmat er det ingen klar vinner mellom yoghurt og havregryn. Hver gir viktige næringsstoffer, og begge er lavt i kalorier og fett, avhengig av variasjonen du bruker. For en godt avrundet frokost inkluderer både yoghurt og havregryn for den energien du trenger for å komme deg gjennom dagen. Spise en sunn frokost hjelpemidler metabolisme og kan hjelpe med vekttap.
Yoghurt
Et svimlende utvalg av merker og varianter av yoghurt er tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker, men leser etikettene tett, så mange er høye i sukker. Velg vanlig, fettfri eller fettfattig yoghurt og legg til dine egne pålegg, for eksempel frisk frukt, for maksimal helsemessige fordeler. Som de fleste meieriprodukter er yoghurt en god kilde til kalsium, og selv folk som er laktoseintolerante, finner ofte at de kan spise det uten mage ubehag. De probiotika som finnes i enkelte varianter, som bifidus og L. acidophilus, hjelper i tarmhelsen og kan redusere risikoen for infeksjoner, forteller Pat Kendall, Ph.D., Colorado State University Cooperative Extension.
havregrøt
Havregryn er en god kilde til fiber. American Heart Association sier at tilstrekkelig mengder fiber i en diett, kombinert med en diett som er lav i mettet fett, har vært knyttet til en lavere risiko for å utvikle hjertesykdom. En 1/2-kopps servering med ukokt havre gir 4 gram fiber, hvorav 2 er oppløselige fibre. Løselig fiber kan bidra til å redusere nivåer av LDL, eller dårlig, kolesterol. Pakker med instant havregryn er ofte høye i sukker; et bedre valg er vanlig rullet havre eller stålkutt havre.
Vekttap
Å spise frokost er en god start å miste vekt. Katherine Zeratsky, dieter med Mayo Clinic, påpeker at manglende frokost kan utløse et svar i kroppen for å lagre fett, noe som fører til vektøkning. Fettfri yoghurt og fettfattig havremel er gode valg for frokost når du vil gå ned i vekt. Fiberen i havregryn kan hjelpe deg å føle deg full, som kan proteinet i yoghurt. Gresk yoghurt er spesielt effektiv fordi den har et høyere proteininnhold enn andre typer.
Vitaminer og mineraler
Kalsiumet i yoghurt er avgjørende for sunne tenner og sterke ben. Yoghurt inneholder også kalium, noe som er viktig for hjertes helse. Andre vitaminer og mineraler funnet i yoghurt inkluderer vitamin B-12, riboflavin og fosfor. En servering av vanlige havre gir 10 prosent av det anbefalte daglige inntaket av jern, noe som er viktig for levering av oksygen til celler. Jernmangel reduserer immuniteten mot infeksjon og kan få deg til å føle deg trøtt. Havregryn er også en god kilde til B-vitaminer.
