Drikkejuice er en fin måte å slukke tørsten din, men hvis du prøver å begrense karbohydrater og sukker, vil du øve delkontroll for de fleste varianter. Dette betyr ikke at juice er helt utenfor grenser. Grønnsaksbaserte saftblandinger gir et lavt sukker, lavere carb-alternativ. Og hvis du har en juicer, er mulighetene uendelige.
Frukt Versus Vegetabilsk Juice
Som en konsentrert kilde til kalorier, karbohydrater og sukker, kan 100 prosent fruktjuice ikke gjøre det beste valget hvis du leter etter en drink som er lav i karbohydrater og sukker. En kopp med enten eple eller appelsinjuice har 110 kalorier, 25 til 28 gram karbohydrater og 21 til 24 gram sukker. Dette høyt kaloriinnholdet med høy sukker betyr at du bør begrense deg til ikke mer enn 4 gram fruktjuice daglig.
Prøv i stedet 100 prosent tomat eller ren grønnsaksblanding juice. Hver har 10 gram karbohydrater, 7 gram sukker og bare 50 kalorier, og du kan drikke opptil 8 gram per dag. Imidlertid passer ikke alle grønnsaksjuicer med lav-karbohydrater, sukkerholdige måltider. Gulrotjuice har for eksempel 22 gram karbohydrater og 9 gram sukker per kopp.
Low Carb, lav-sukker grønnsaksjuice
Mens grønnsaksjuice er klar, kan du lage din egen friske veggiejuice med en juicer. Men hvis du prøver å begrense sukkerinntaket ditt, hold deg med lavere karbohydrater og lavere sukkergrønnsaker. Gode valg inkluderer selleri, spinat, agurker, sitron, lime, tomat og kale. Med fersk juice er det vanskeligere å bestemme nøyaktig karb og sukkerinnholdet i drikken din, så du bør begrense serveringsstørrelsen til 8 gram. En blanding av tomat-, kale- og sellerijuice gjør en velsmakende lav-karbo, lav-sukker kombinasjon. Du kan også nyte spinat juiced med agurk og lime eller juiced med agurk, tomat og sitron.
Akkurat som gulrøtter, er beets høyere i karbohydrater og sukker, så du bør begrense mengden du bruker i veggiejuiceblandinger.
Lett fruktjuice
Hvis du foretrekker din juice søt, kan du kanskje lette juice som en lav-karbo, lav-sukker alternativ. Disse ferdige fruktjuicene er søtet med kunstig søtningsmiddel, noe som holder karbo- og sukkerinnholdet lavt. En 8-ounce servering av lys appelsinjuice har 13 gram karbohydrater og 10 gram sukker - halve mengden i et glass vanlig appelsinjuice. Lys druesaft har henholdsvis 12 gram og 11 gram karbohydrater og sukker.
For å unngå kunstige søtningsmidler, prøv lavsukkeret eplejuice laget for småbarn. Denne saften er fortynnet med vann og har 40 prosent mindre sukker enn originalen. Den inneholder 16 gram karbohydrater og 15 gram sukker.
Diet "Juice" drinker
For en karbid- og sukkerfri juicedrikk bør du vurdere kostholdsdrikk, en juicebasert drikke søtet med kunstig søtningsmiddel. En 8-ounce servering av en kommersielt tilgjengelig tranebærjuice drikk har bare 5 kalorier og ingen karbohydrater eller sukker. Til sammenligning har en 8-ounce servering av 100 prosent tranebærjuice 31 gram karbohydrater og 31 gram sukker. Men siden disse drikkene ikke inneholder mye, faktisk juice, vil du ikke få ernæringsmessige fordeler med ekte frukt og grønnsaksjuice - og du vil også øke inntaket av kunstige søtningsmidler.
