Selleri hjerter er de ømme delene av selleri stilken. Mange trimmer bladene og basen av en haug av selleri; de lagker eller forbereder bare hjerter. Selleri hjerter kan hakkes eller skiver og legges til salater og supper. De gir også en enkel, lavt kalori snack som er høy i fiber. Selleri hjerter gir en rekke helsemessige fordeler, men alltid konsultere legen din før du bruker selleri for å behandle noen alvorlige medisinske forhold.
Blodtrykksreduksjon
Selleri hjerter inneholder forbindelser som kalles ftalider. Disse forbindelsene har en avslappende påvirkning på arteriene; i sin tur tillater de at blodet strømmer ved et lavere trykk. Ftalider bidrar også til å redusere stresshormonene og roe sentralnervesystemet, noe som fører til lavere blodtrykk. En servering av fire stengler per dag kan ha en betydelig innvirkning på blodtrykksnivåene, noe som gir en naturlig tilnærming til hypertensjonshåndtering.
Rik på vitaminer og mineraler
Selleri er veldig høyt i kalium, magnesium og kalsium; de hjelper til med å støtte nervesystemet og kontrollere stressnivået. Kalium i selleri hjerter har en vanndrivende effekt på kroppen, som hjelper deg med å opprettholde riktig væskebalanse. Den er rik på vitamin C, som støtter sunt immunsystemfunksjon og hjelper kroppen din med å bekjempe infeksjoner.
Anti-inflammatoriske egenskaper
Selleri hjerter tilbyr antiinflammatoriske egenskaper som reduserer enhver eksisterende hevelse eller betennelse, slik at selleri kan brukes til å lette tilstandene som revmatisme og gikt. De vanndrivende egenskapene til selleri hjerter bidrar også til å forby bygge opp urinsyre rundt leddene, noe som forhindrer ytterligere betennelse og støtter sunn leddfunksjon.
Kreftforebygging
Ftalider og polyacetylener i sellerihjerter bidrar til å avgifte kroppen av kreftfremkallende stoffer eller kreftfremkallende kjemikalier. Hvis karsinogener bygger opp i kroppen din, vil du ha en høyere risiko for å utvikle kreft. Å spise selleri hjerter hjelper kvitt kroppen din av disse skadelige kjemikalier. Selleri hjerter inneholder også coumarins, som bidrar til å støtte hvite blodlegemer funksjoner. Begge disse faktorene bidrar til å forebygge ulike kreftformer ved å avgifte kroppen og støtte riktig immunsystemfunksjon.
