Vitamin B-12 tjener som en generisk betegnelse som representerer flere forskjellige former for vitaminet, hvorav en er metyl B-12, en aktiv form som støtter metabolisme. Hvis du er sunn og får ditt anbefalte daglige inntak av vitamin B-12, må dine behov for metyl B-12 være oppfylt. Men uten tilstrekkelig mengde metyl B-12 er du i fare for å utvikle megaloblastisk anemi og nervesykdommer.
Aktive former for B-12
Alle typer vitamin B-12 inneholder mineral kobolt, og derfor kalles de også kobolaminer. Vitaminens form er avhengig av typen molekyler festet til kobolt. I metyl B-12 eller metylkobalamin kobles kobolt til en bestemt struktur av molekyler kalt en metylgruppe. Denne gruppen er ansvarlig for sin påvirkning i kroppen. Bare to former for vitamin B-12-5-deoksyadenosylkobalamin og metylcobalamin - er metabolisk aktive. Enhver annen form for vitamin B-12 du spiser, blir omdannet til en av de aktive typene.
Fordeler med metyl B-12
Metyl B-12 virker som en kofaktor, eller koenzym, noe som betyr at det må være tilstede for å aktivere et enzym som kalles metioninsyntase. Methionin syntase hjelper til med å produsere røde blodlegemer, samt stoffet som isolerer nerver som kalles myelinskjeden. Det omdanner også aminosyrehomocystein til metionin. Dette resulterer i to helsemessige fordeler. Redusere mengden homocystein i blodet ditt forhindrer skade på arterier fra høye nivåer av homocystein. Methionin brukes til å syntetisere S-adenosylmetionin, eller SAMe, som støtter funksjonen til DNA, proteiner og nevrotransmittere.
Daglige krav
Fordi noen type vitamin B-12 du spiser, kan konverteres til metyl B-12, har den ikke sitt eget daglige inntak. Anbefalt kostholdsavgift for totalt vitamin B-12 er 2,4 mikrogram daglig, med mindre du er gravid eller ammer og deretter øker den til henholdsvis 2,6 mikrogram og 2,8 mikrogram. Mens vitamin B-12 er forskjellig fra andre vannløselige vitaminer fordi den er lagret i leveren, trenger du fortsatt å få en vanlig tilførsel gjennom dietten for å unngå å utvikle en mangel.
Kilder og kosttilskudd
Vitamin B-12 syntetiseres av bakterier som finnes hos dyr, så naturlige kilder inkluderer sjømat, biff, fjærfe, egg og melk eller andre meieriprodukter. Hvis du følger et vegetarisk kosthold, må du ta kosttilskudd eller spise styrket mat, ifølge VeganHealth.com. Du kan trenge kosttilskudd hvis du ikke absorberer vitamin B-12 effektivt på grunn av gastrointestinale sykdommer. De fleste kosttilskudd inneholder en inaktiv form kalt cyanokobalamin. Selv om det enkelt omdannes til aktive former hos friske mennesker, kan du ta imot opptak som inneholder metyl B-12, hvis du har gastrointestinale problemer.
