Enten du leter etter en matbit eller et akkompagnement til middag, kan det være et godt valg å spise et stykke brød med smørbrød på det, avhengig av dine næringsmål og nåværende helse. Denne kombinasjonen av mat har imidlertid ganske mye natrium og fett. Men hvis du nøye planlegger kostholdet ditt for å holde inntaket av usunne fettstoffer lave og sunne kornhøye, bør det sjeldent ikke spise brød med smør skade helsen din.
Kalorier og fett
Ett stykke fullkornsbrød med 1 ss. av smør inneholder 197 kalorier. Hvis resten av måltidet ditt er svært kalorisk, kan det være at du spiser brød og smør med kalorier. En servering av denne maten inneholder 12,8 g fett, hvorav 8 g er fra dårlig fett, 0,5 g fra transfett og 7,5 g fra mettet fett, hovedsakelig fra smørret. For å redusere antall kalorier og mengde fett du bruker fra denne matkombinasjonen, bruk tynt skiver, en mindre del av smør eller et hvilket som helst antall andre krydder.
Karbohydrater og Fiber
De fleste karbohydrater kommer fra hele kornbrødet. Du tar i alt 17,4 g karbohydrater totalt - bare 0,1 g er fra smørret. Denne maten inneholder også 3 g fiber. Karbohydrater i en servering gir energi, mens fiberen i fullkornsbrødet holder tarmene sunne. Bevis i desember 2010-utgaven av "Nutrition Research" journal tyder på at det å spise en diett som er høy i hele korn og fiber, korrelerer med lavere kroppsvekt, så å spise et stykke fullkornsbrød med smør, kan hjelpe deg med å opprettholde en sunn vekt.
Protein
Å spise et stykke brød med smør gir 4,1 g protein, eller 7,3 til 8,9 prosent av proteinet du bør konsumere hver dag. Legg merke til at proteininnholdet avtar hvis du velger brød som ikke inneholder hele korn eller ikke er laget av fullkornsmel. Protein fra denne maten gir kroppen din de byggesteinene det trenger.
Vitaminer og mineraler
En bit brød med smør gir opp 20 prosent av det anbefalte daglige inntaket av D-vitamin, og det tjener også som en god kilde til kalsium, vitamin B-6, magnesium, jern, vitamin B-12, niacin og sink, med 10 prosent av mengden av disse næringsstoffene du trenger på en dag. Du vil ta inn mindre mengder riboflavin, folat og jod.
Helsehensyn
Inkludert et stykke brød spredt med smør i kostholdet ditt tilsetter 234,7 mg natrium til måltidsplanen din. Dette kan ikke virke som en betydelig mengde når du vurderer de foreslåtte daglige grensene fra 1500 mg til 2300 mg per dag, men mange matvarer inneholder høye nivåer av natrium og skjult natrium, som alle legges opp raskt.
