Hvis du alltid kaster bort frøene du finner i squash, mangler du ut på en rekke potensielle næringsfordeler. Squash frø er høy i kalorier og rik på en rekke næringsstoffer, inkludert umettet fett. Du kan ønske å krydre squashfrø for å maskere den smakefulle smaken, så ta hensyn til næringsinnholdet på toppings når du vurderer kostholdet ditt.
kalorier
kurv av gresskarfrø Foto Kreditt: Gyuszko / iStock / Getty Images En 1 ounce servering av stekt squash frø - ca 85 frø - gir 126 kalorier, som omfatter mer enn 6 prosent av det daglige foreslåtte inntaket av 2000 kalorier. Den kaloriske tettheten av squashfrø er gunstig hvis du prøver å gå ned i vekt, da du trenger å konsumere mer kalorier enn du bruker daglig til å gå ned i vekt. Dette kan være vanskelig hvis du velger høyvolum, kalorifattig mat, så kalori-tette matvarer som squashfrø er et godt valg i dette tilfellet.
Diettfett
liten bolle med gresskarfrø Foto Kreditt: Elena Elisseeva / Hemera / Getty Images Squash frø er høy i fett, da hver 1-unse servering inneholder 5,5 gram fett. Imidlertid er dette fettet umettet, som, mens det er kaloriintensivt, kan være gunstig. National Institutes of Health forklarer at økt inntak av umettet fett og protein på bekostning av karbohydrater kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom.
Karbohydratinnhold
Nærbilde av squash frø Foto Kreditt: Design Pics / Ray Laskowitz / Design Pics / Getty Images Squash frø inneholder karbohydrater med 15 gram i en 1-ounce servering. Selv om karbohydrater gir kroppen din energi, kan det redusere inntaket av karbohydrater i vekttap. En gjennomgang av forskningsstudier publisert i februar 2006 utgaven av "Archives of Internal Medicine" viste at lavt karbohydrat dietter produserte raskere vekttap enn dietter høyere i karbohydrater.
Proteininnhold
skiver lite gresskar med frø i midten Foto Kreditt: phototake / iStock / Getty Images Squash frø er rik på protein, noe som gir 5,2 gram i hver 1-unse servering. Kroppen din bruker protein til å hjelpe til med vekst og utvikling av kroppens vev, så MedlinePlus foreslår at man spiser 50 til 65 gram protein daglig. En servering med squashfrø inneholder 10 prosent av det beløpet.
