Selv om sjokolades søte, hyggelige smak kan gi et smil på ansiktet ditt, er det noen ulemper forbundet med å spise denne rike maten. Mens du kan spise noe mat i moderasjon, gir sjokolade noen ernæringsmessige fordeler og har flere ernæringsmessige ulemper som kan gjøre det dårlig valg for kostholdet ditt. Ernæringsmessige egenskaper kan variere mellom merkene, så sjekk produktetiketter når det er tilgjengelig.
Høyt kaloriinnhold
Sjokolade har et høyt kaloriinnhold. Fotokreditt: Eduard Titov / iStock / Getty Images Sjokolade er kalori-tett. En 1,55 ounce bar med melkk sjokolade inneholder 235 kalorier. Dette beløpet er mer enn mange andre matvarer gir. For eksempel gir en 1,55 unse servering av oksekjøtt jerky 124 kalorier. Forbruker for mange kalorimat kan føre til fedme. Mens du kan brenne kalorier gjennom trening, gjør det med sjokolade være tidkrevende. Det ville ta 57 minutter med vektløfting eller 43 minutter med vann aerobic å brenne 210 kalorier. Samme servering av en mørk sjokoladebar inneholder 263 kalorier, men mørk sjokolade inneholder planteforbindelser som er gunstige for helsen din, ifølge en utgave av "International Journal of Hypertension" i 2012. Selv om mørk sjokolade inneholder sunne forbindelser, er det fortsatt høyt i kalorier og teller mot det totale kaloriinntaket.
Høyt mettet fettinnhold
Sjokolade har også høyt mettet fettinnhold. Fotokreditt: pederk / iStock / Getty Images Blant ulemper ved å spise sjokolade er det ikke bare høyt i alt fett, men høyt i mettet fett. Hver 1,55 ounce servering av sjokolade inneholder 8,14 gram mettet fett, en type fett som kan øke risikoen for hjertesykdom. Mettet fett kan øke nivåene av "dårlig" LDL-kolesterol. For å redusere risikoen for hjertesykdom, foreslår American Heart Association en daglig grense på 16 gram eller mindre av mettet fett. Sjokolade gir halvparten av dette beløpet i hver 1,55 ounce servering. Samme servering med mørk sjokolade inneholder 10,8 gram mettet fett, men Harvard Medical School forklarer at fettene i mørk sjokolade kommer fra kakaosmør og ikke øker kolesterolnivået, i motsetning til fettene i melkk sjokolade som hovedsakelig er melkefett.
Høyt sukkerinnhold
Sjokolade er fylt med sukker. Fotokreditt: bchiku / iStock / Getty Images Sjokolade har en rik smak ikke bare på grunn av fettet den inneholder, men også fra høyt sukkerinnhold. Hver 1,55 ounce servering, eller om en bar, inneholder 22,66 gram sukker. Selv om sukker, som med andre karbohydrater, kan gi energi, har det flere ernæringsmessige ulemper. Sukker kan fremme tannråte, og en diett høy i sukker kan øke risikoen for hjertesykdom. Mørk sjokolade inneholder også mye sukker, men mindre enn melkesjokolade. En 1,55 ounce servering av 70 prosent mørk sjokolade leverer 10,54 gram sukker - mindre enn halvparten av hva melk sjokolade inneholder.
Lav i vitaminer og mineraler
Sjokolade har få gunstige næringsstoffer. Fotokreditt: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images Sjokolade kan ha en skadelig effekt på helsen din hvis du spiser den i stedet for en sunnere matbit, på grunn av de få fordelaktige næringsstoffene. Sjokolade er ikke en signifikant kilde til vitaminer, og gir bare 8 prosent av det daglige anbefalte inntaket av kalsium og 2 prosent av det daglig foreslåtte inntaket av jern.
