Druer, selleri og andre kalorifattige matvarer er noen ganger sies å være negative kalori matvarer. En negativ kalori mat er et element som gir færre kalorier enn kroppen din bruker til å fordøye den. Om lag 10 prosent av din totale daglige energiforbruk går til å fordøye og lagre næringsstoffene i maten du spiser, forklarer Dr. Donald Hensrud fra Mayo Clinic, men advarer at mens det er "teoretisk mulig" at noen matvarer er negative kalorier, vitenskapelige Studien har ikke bekreftet dette fra 2010. Hensrud konkluderer med: "Mange av matvarene som brukes som matvarer med negativ kalori, er grønnsaker og frukt som kan hjelpe til med å miste vekt som en del av en generell sunn diettplan."
frukt
Den katabolske dietten, som fokuserer på å spise sannsynlig negativ kalori mat, deler disse matvarene i to kategorier: høyverdig katabolisk og lavgradig katabolisk. Høyverdige katabolske matvarer vil brenne en større del av kaloriene som finnes i maten. Høyverdige katabolske frukter inkluderer appelsiner, sitroner, grapefrukt, ananas, mandariner, jordbær, blommer og brombær, ifølge HealthRecipes hjemmeside. Eksempler på lavkvalitets katabolske frukter er druer, nektariner og honningdewmelon. Druer er inkludert i en gruppe frukt som fungerer som katabolske matvarer når de forbrukes rå.
grønnsaker
HealthRecipes lister mer enn et dusin negativ-kalori grønnsaker. Selleri er en kalorimat som er fettfri og lav i natrium og kolesterol. En 4-tommers stilk av selleri inneholder ca 1 kalori, noe som betyr at kroppen din vil bruke mer kalorier under fordøyelsen enn pinnen gir. For eksempel kan et 5-kalori stykke selleri ta 100 kalorier for å fordøye - et netto tap på 95 kalorier fra kroppsfettet, beregner HealthRecipes. Andre eksempler på vegg med negativ kalori er brokkoli, gulrøtter, chili peppers, salat, rogn, rødbeter, grønnkål, blomkål, agurker, hvitløk, løk, kucus, artisjokker og grønne bønner.
kjøtt
Et bredt utvalg av sjømat er vurdert som høyverdig katabolisk mat, forklarer HealthRecipes, inkludert hvit fisk som torsk og flunder, tunfisk, havabbor, reker, muslinger, østers, blåskjell og krabber. Unngå høyt kalori tillegg som tartar saus, cocktail saus og andre dressinger som vil øke kaloriinnholdet i måltidet ditt.
Negative-kalorieksempler
Spinat er nærings-tett, lavt i kalorier og bidrar til å holde deg sliten. En stor spinat salat - ca 2 kopper spinat - vil gi bare 14 kalorier, langt færre enn kroppen din vil brenne fordøye det beløpet, beregner HealthRecipes. På den annen side, hvis din favoritt dessert er 2 kopper iskrem, pakker 400 kalorier, og kroppen din brenner bare 200 kalorier under fordøyelsen, vil du ha oppnådd 200 kalorier. Mer enn sannsynlig vil kroppen din lagre dette kalorioverskottet som fett.
Negativ-kalori advarsler
Det er ikke sunt å bygge kostholdet helt på negativ kalori mat, Mayo Clinic's Hensrud forsiktighet, da dette kan føre til underernæring. Erstatt høykalorimat i kostholdet ditt med mat med negativ kalori for å øke vekttapet. Rådfør deg med legen din før du begynner med ny diett.
