Hvis barnet ditt har ADHD, har du hørt alle slags forskjellige råd om hva mat han bør unngå. Sannheten er, mens visse matvarer reduserer symptomer for noen barn, reagerer hvert barn annerledes. På grunn av det, må du kanskje eksperimentere litt. Heldigvis unngår mange av de matvarer som har vist seg å påvirke hyperaktivitet hos barn, et sunnere kosthold rundt. Å eliminere en gruppe mat om gangen og overvåke effekten på barnet ditt, vil gi deg beskjed om hva du skal unngå i fremtiden.
Pakket og behandlet mat
Fôring barnet ditt sunn, naturlig mat i stedet for pakket eller foredlet mat eliminerer tilsetningsstoffer, som konserveringsmidler, kunstige smaksstoffer og fargestoffer, som har vist seg å påvirke barn med ADHD negativt. Enda bedre, økologisk mat tar pesticider og andre giftstoffer ut av ligningen. Neurologen David Perlmutter, M.D., forfatter av "Raise a Smarter Child by Kindergarten", sier på HealthCastle.com at disse tilsetningsstoffene påvirker noen barn ved å øke hyperaktiviteten og redusere deres konsentrasjonsevne. Barnelege Benjamin Feingold, M.D., skaperen av Feingold Diet, anbefaler også at barn med ADHD unngår kunstige smaksstoffer, fargestoffer og konserveringsmidler som finnes i pakkede matvarer. Feingold Association fortsetter sitt arbeid posthumously og hevder at medlemmene har en suksessrate på 90 prosent for å redusere symptomene på ADHD.
Sukker og karbohydrater
Sukker har aldri blitt bevist å påvirke barns nivå av hyperaktivitet, men noen foreldre sverger at å fjerne sukker fra barnets kosthold reduserer sine symptomer på ADHD. Det er mulig at høysukkermatene også er høye i kunstige tilsetningsstoffer, og at det egentlig ikke er sukkeret deres barn er følsomme for. Imidlertid sier både den naturlige helsemyndigheten Dr. David Williams (ifølge Home School Math) og naturläkende lege John M. Dye fra The Healing Center On-Line at noen barn reagerer godt på et sukkerfritt kosthold som er lavt i raffinerte karbohydrater, for eksempel hvit mel. Anthony Kane, M.D., en far til barn med ADHD og grunnlegger av ADD ADHD Advances, er enig i at selv om studier ikke har vist at sukker har en negativ effekt, har de heller ikke vist en positiv effekt.
Gluten
Dr. Perlmutter har funnet ut at en høyere enn normal andel av pasientene med ADHD er følsomme for gluten, som kan bestemmes ved en enkel blodprøve. Hvis det er sant for barnet ditt, må han unngå all mat som er laget med hvete, rug eller bygg, samt pakkede matvarer som kan ha gluten som et skjult additiv. For å være trygg, se etter etiketter som sier "glutenfri".
Dairy
Glenn Hefley, en annen far til et ADHD-barn og skaperen av 4 ADHD, sier at sønnen reagerer dårlig på meieriprodukter, så han erstatter dem med soya. ADHD Child Parenting Guides, et nettsted for foreldre til barn med ADHD, godtar og anbefaler at du fjerner meieri fra barnets kosthold i to uker for å se hvilken effekt det har. Dette inkluderer melk, ost, yoghurt og iskrem.
Mercury
Dr. Perlmutter sier at barn er sensitive for giftstoffer, som for eksempel kvikksølv, som påvirker vår konsentrasjonsevne. Disse forurenser noen varianter av fisk. Han anbefaler at barn med ADHD unngår høykviksølvfisk, slik som hai, sverdfisk, makrell og tilfisk.
