En integrert del av enhver diett inkluderer protein, som kan komme fra dyre- eller plantebaserte kilder. Ikke bare gjør protein en stor prosentandel av kroppens vev, men du må også konsumere protein for å reparere cellene i disse vevene da de blir skadet over tid, sier Statens institutt for helse. For noen mennesker kan det være vanskelig å spise protein på grunn av tann- eller andre orale problemer. Heldigvis finnes protein i mange forskjellige typer mat, inkludert de som er myke og enkle å tygge.
bønner
Mange typer bønner er myke å spise, så vel som proteinrike. For eksempel har svartbønner, marinebønner, kikerter, linser og nyrebønner alle sju til ni gram protein per halv kopp servering. Bønner kan også mashed inn i andre produkter, for eksempel hummus eller bønne dips for en enda mykere tekstur for måltider og snacks.
tofu
Tofu er en annen høy protein protein som også er myk å spise. Tofu er opprettet ved å curdle soya melk, som er laget av soyabønner, eller edamame. Ostemassen blir så kombinert og pakket inn i tofu-kuber. En halv kopp tofu gir 10 gram protein. Soyamelk og kokt edamame kan også gi en lett å spise form av protein.
Hytteost
Høstost gir et av de største proteinnivåene per porsjon og er myk å spise. Koagulert melk skaper melkkurver eller cottage cheese. Disse melkemerkene blir deretter høstet og vasket for å redusere deres surhet. Halvparten av en kopp hytteost kan gi mellom 14 og 16 gram protein.
Yoghurt
Yoghurt, et annet sunt meieriprodukt som dobler som et lett å spise protein, er laget ved å gjære melk med bakterier, som Streptococcus thermophilus. Det resulterende produktet er en tykk, kremaktig blanding som kan serveres med frukt eller andre smaksstoffer. En enkelt kopp yoghurt kan legge opp til 13 gram protein til kostholdet ditt.
Fisk
De fleste fisk gir en myk form for protein, spesielt når de er kokt. Fisk kan variere i hvor mye protein de leverer. For eksempel, en 3,5 oz. kan av sardiner gi så mye som 22 gram protein. Populær fisk som laks gir 16,9 gram protein per tre ounce servering, mens tunfisk gir 16 gram protein per kvarts kopp.
