Apple cider er en gjæret drikk som også kan gjøres til eddik. Apple cider eddik, eller ACV, har blitt brukt trygt på mat og som folkemåte i mange generasjoner. Amerikanske lege DeForest Clinton Jarvis anbefalte å kombinere ACV med jod for helsemessige fordeler som begynte på 1930-tallet. Noen helsepersonell mener at langsiktig bruk av ACV forplanter kroppen din av jod, og at det å ta med jod er nyttig, mens andre tror at å ta dem sammen gjør joioden ubrukelig. For tiden er det ikke undersøkt virkningen av ACV på jod eller deres kombinerte effekter på menneskers helse.
Apple Cider eddik
Som apple cider ferments blir det langsomt til eddik med en høy prosentandel eddiksyre. Ifølge boken "Prinsipper og praksis for fytoterapi: Moderne urtemedisin," har konsumerende ACV en alkaliserende effekt på kroppen din, noe som kan hjelpe med fordøyelsesbesvær, sur refluks og høyt blodsukker. Som sådan er ACV et populært folkemiddel som brukes til å bekjempe fordøyelsesproblemer, diabetes og infeksjoner, samt å fremkalle vekttap. Imidlertid betraktes ikke ACV som en kur for noen sykdom eller tilstand, så kontakt legen din før du kompletterer den.
Fordeler med jod
Jodins primære rolle i kroppen din er for en god funksjon av skjoldbruskkjertelen, som ligger i den nedre delen av halsen. Skjoldbruskkjertelen trenger iod for å produsere hormoner som kontrollerer metabolsk hastighet, energiproduksjon og vektøkning / tap blant andre prosesser, i henhold til boken "Human Metabolism: Functional Diversity and Integration." Jod er også et bakteriedrep, da det dreper en rekke av patogene organismer, som bakterier, virus, sopp og parasitter. En mangel på jod fører til dannelse av goiter, hypothyroidisme og nedsatt immunfunksjon.
Dr. D.C. Jarvis
Dr. Jarvis ble født i 1881 og praktisert landlig medisin i Vermont, ifølge boken "Green Pharmacy: A History of Herbal Medicine." Han ble interessert i folkemedisin kort tid etter at han startet sin praksis. Dr. Jarvis tok særlig interesse i fordelene med ACV og jod, som han bemerket var gunstig for husdyr og jakthunder. Han tok regelmessig blandingen og anbefalte det til sine pasienter for en rekke symptomer og forhold. Spesielt anbefalte Dr. Jarvis å blande ACV med Lugols løsning, som er en blanding av elementært jod og kaliumjodid i vann.
kontroverser
Jod blir raskt til jodid, som er en mindre bioaktiv form, hvis den forbrukes med mat, ifølge boken "Human Biochemistry." Iodide brukes fortsatt av skjoldbruskkjertelen din, men det har ikke de samme bakteriedrepende egenskapene. Av denne grunn anbefales ikke ACV å blandes direkte med jod. Venter på å ta jod en time eller to etter ACV-forbruk kan være en bedre ide. Videre, hvis du bruker ACV på lang sikt, er det noen bekymringer for at det kan redusere jodnivået og sette deg i fare for hypothyroidisme, ifølge Michael Weiner, forfatter av boken "Herbs that Heal: Prescription for Herbal Healing." Som Slik tar du jodtilskudd eller forbruker jodrike matvarer, for eksempel kelp, kan være en god ide hvis du konsekvent inntar ACV.
