Den 2010 "Dietary Guidelines for Americans" anbefaler at voksne spiser 2,5 kopper grønnsaker fra et bredt utvalg av vegetabilske valg i forhold til de 1,6 koppene som voksne for øyeblikket gjennomsnittlig. En crock-pot eller et annet merke av slow cooker gir mange nye oppskriftsalternativer for travle mennesker som prøver å øke inntaket av grønnsaker. De grunnleggende matlagingsretningslinjene er veldig enkle, og frigjør deg for å prøve en rekke variasjoner og interessante smaker.
Trinn 1
Skjær gulrøtter i uniformstykker på ca 1 tommers for å sikre jevn matlaging.
Steg 2
Legg gulrøtter og krydder som du velger, til tregkokeren.
Trinn 3
Hell væsken i form av vann, lager eller vin over gulrøtter og krydder. For å sikre at gulrøtter ikke tørker ut under tilberedningen, bør væsken være like kort som dekker gulrøtter.
Trinn 4
Dekk sakte komfyren med lokk og sett på lav i fire til seks timer eller høy i to til tre timer.
Trinn 5
Test gulrøtter med en gaffel for å se om de er ferdige. Gaffelen skal kunne gjennomgå gulringene lett når maten er ferdig.
Trinn 6
Slå av sakte komfyren, fjern gulrøtter og server. For å gjøre opprydningen lettere, fyll sakte komfyren med vann umiddelbart etter at gulrøtter er fjernet og la det suge under måltidet.
Ting du trenger
- Gulrøtter
- Vann, lager eller vin
- Krydder (valgfritt)
Tips
- Bruk kokevannet til smaksupper, stuvninger og sauser.
advarsler
- Lang steketid i vann vil resultere i noe tap av vannoppløselige vitaminer, som for eksempel vitamin C.
