Beinmarget ditt er hovedsakelig funnet i de lange beinene - de på bena og armene. Den består av fettceller, blodårer og spesialiserte celler som produserer vitale røde blodlegemer, immunceller og koagulasjonsdannende forbindelser. Beinmargene er avhengige av matvarer som inneholder spesifikke næringsstoffer for å holde den funksjonal og sunn. Hvis du gjenoppretter fra en knoglemarvs sykdom, kan legen anbefale å få flere av disse essensielle vitaminer og mineraler og andre næringsstoffer.
Protein bygger og reparerer celler
Proteinrike matvarer er brutt ned i aminosyrer, byggematerialet for hver celle i kroppen din. Du trenger gjennomsnittlig 46 til 56 gram protein hver dag for å opprettholde sunt knoglemarv og annet vev. Gode kilder inkluderer kjøtt, fjærfe, fisk, melkeprodukter, belgfrukter og grønnsaker. Forskning publisert i 2002 i "American Journal of Nutrition" bemerker at pasienter som gjennomgår benmargstransplantasjon, har forbedret protein- og energibehov. Studien anbefaler at pasienter får en daglig mengde på 1,4 til 1,5 gram protein per kilo kroppsvekt for å hjelpe forny og reparere beinmargen.
Jern- og benmargfunksjon
En nøkkelfunksjon av benmarg er å produsere røde blodceller - de jernholdige cellene som bærer oksygen til hver del av kroppen din. Du må få jern fra ditt daglige kosthold - ca 10-20 milligram hver dag. Hvis du er gravid, vil du trenge 27 milligram av dette mineralet daglig. Universitetet i Utah bemerker at kroppen din bare absorberer ca 10 prosent av dette kostenstrykejernet, hvorav de fleste brukes av beinmarg til å produsere røde blodlegemer. Dyre kilder som lever og organ kjøtt, fjærfe, fisk og skalldyr inneholder heme jern, som lettere absorberes av kroppen din. Plante matvarer som fullkorn, grønne bladgrønnsaker, nøtter og frø gir deg mindre lett absorbert nonheme jern.
Folinsyre for rød blodcelleproduksjon
Johns Hopkins Medicine bemerker at B-vitamin folsyre er også viktig for beinmarg å produsere røde blodlegemer. En mangel på dette næringsstoffet kan føre til megaloblastisk anemi, hvor beinmargen produserer store og unormalt utviklede røde blodlegemer. Det resulterer også i færre røde blodlegemer, frata kroppens celler av tilstrekkelig oksygen og næringsstoffer. Voksne krever 0,2 til 0,4 milligram folsyre hver dag fra matvarer som brunt ris, brokkoli, brusselspirer, spinat, kikerter og fortified cereals.
Vitamin B-6 hjelper skjemaet hemoglobin
Beinmarget krever også vitamin B-6 - pyridoksin - for å danne hemoglobin, stoffet inne i røde blodlegemer som binder seg til oksygen. Som andre B-vitaminer, spiller den også en rolle i å produsere energi for å opprettholde hver celle i kroppen din, inkludert beinmargen. Du må få 1,2 til 1,4 milligram av dette vitaminet fra kostholdet ditt hver dag. Gode kilder inkluderer fjærfe, fisk, egg, fullkorn, melk, poteter og fortified cereals.
