Søte poteter har mange kroppsbyggeres daglige kosthold. Ved siden av ris, poteter, havre og pasta er søte poteter en toppkilde for karbohydrater, noe som betyr at de er en god energikilde for alle som slår det hardt i treningsstudioet. I tillegg til karbinnholdet har søte poteter mange andre fordeler for kroppsbyggere.
Kalori kontroll
Gjennomsnittlig størrelse servering av søte poteter har færre kalorier enn en gjennomsnittlig størrelse servering av hvit poteter, som inneholder 112 kalorier mot 168. I tillegg er karbohydratinnholdet litt lavere i søte poteter - 26 gram sammenlignet med 38 gram i hvite poteter . Denne forskjellen kan være til nytte for kroppsbyggere som er slanking. Å spise kalorier med lavt kaloriinnhold gjør det lettere å opprettholde et kaloriunderskudd og brenne fett.
Ser på GI
Glykemisk indeks, eller GI, er et mål på hvor raskt en mat øker nivået av blodsukker. Å spise lavere GI-mat har en tendens til å opprettholde energinivåene dine, ettersom disse matene fordøyes langsommere. Siden søte poteter har en lavere glykemisk indeks og glykemisk belastning enn hvite poteter, er de et bedre valg for din pre-workout måltid for å gi deg den boosten som trengs for å presse gjennom en hard økt.
Fyll på fiber
Søte poteter er lastet med fiber. Trener Steven Stiefel skriver på Muscle and Body nettsiden at kroppsbyggere ignorerer fiber i fare. Fiber er viktig for å bidra til å kontrollere appetitten, brenne fett, opprettholde sunn fordøyelse og bygge muskler. En 1-kopps servering søte poteter inneholder ca 8 gram fiber.
Mer muskel med kalium
Kalium er et mineral som spiller en stor rolle i muskelkontroll, elektrolyttbalanse og nervefunksjon. Idrettsutøvere og andre involvert i intens trening trenger generelt mer kalium enn en gjennomsnittlig stillesittende person, ifølge Colorado State University Extension-tjenesten. Den gjennomsnittlige voksen trenger 4 700 milligram kalium daglig; en stor søtpotet gir rundt 694 milligram, noe som tilsvarer omtrent 15 prosent av minimumsinntaket.
