Slik senker du natriuminnholdet av hermetisk suppe

Send

Overdreven kostholdig natrium er et betydelig helseproblem. MayoClinic.com sier at de fleste amerikanere bruker to ganger saltet de burde, og at senking av natrium kan redusere risikoen for høyt blodtrykk og hjerte-og karsykdommer. En kilde til overdreven natrium er behandlet mat. Senter for vitenskap i offentlig interesse bemerker at hermetisert suppe er en av de mest problematiske behandlede matene når det gjelder natriuminnhold. Men mange mennesker elsker komfort, smak og komfort-matfaktor av hermetisert suppe og er motvillige til å gi den opp for helsen. Heldigvis finnes det måter å redusere natrium i hermetisert suppe.

Trinn 1

Fortynn hermetisert suppe med vann. Du trenger ikke å utrydde smaken, men å legge til enda en moderat mengde vann til hermetisert suppe, kan spre det høye natriuminnholdet i suppeens etterfølgende større volum. Du kan bli overrasket over hvor lite du merker smaksendringen. Prøv 1/2 kopp ekstra vann å starte og justere opp eller ned for å passe til smaken din. Etter hvert som du blir vant til den mindre salte smaken, kan du finne at du kan legge til mer vann uten å føle at du ofrer smak.

Steg 2

Legg til ekstra grønnsaker, pasta eller hermetisert poteter i hermetisert suppe. Som å legge til vann, kan du plukke opp volumet av hermetisert suppe med ekstra sunne ingredienser, redusere natriuminnholdet i hver suppe. Grønnsaker, helhvete pasta og poteter er naturlig lavt i natrium, og jo mer du legger til høysalt hermetisert suppe, jo mindre salt er det samlede resultatet.

Trinn 3

Prøv alternativer med lavere natrium-konserverte supper. Mange flere lavsaltversjoner av hermetisert suppe er tilgjengelig nå enn tidligere, med forbedret smak i forhold til tidligere lavnatriumprodukter. Behandlede matvarer er nesten alltid høyere i natrium enn friske, hele matvarer, men sukkerrør med lavere natrium er sikkert sunnere for ditt hjerte og blodtrykk enn konvensjonelle hermetiske supper.