Overflødig natrium kan øke blodtrykket, noe som igjen kan føre til hjerneslag, hjerte og nyresykdom. Å redusere salt- eller natriuminntaket er en måte å redusere risikoen for disse sykdommene. Den amerikanske dietten er lastet i natrium som kommer fra bearbeidede matvarer og drikkevarer, og hermetiske grønnsaker er en stor skyldige, som inneholder seks til åtte ganger natrium av friske eller frosne grønnsaker i henhold til nettstedet Langdon, North Dakota, Cavalier County Hospital. Det er lett å redusere mengden natrium i hver boks.
Trinn 1
Åpne boksen og med en silke helles grønnsakene i en sil. Væsken i boksen holder størstedelen av natrium.
Steg 2
Legg silen under vasken.
Trinn 3
Skyll grønnsakene i rennende vann i minst 30 sekunder før oppvarming, tilberedning eller spising. Ifølge nettstedet Cavalier County Hospital, fungerer denne skyllingen med rennende vann for å vaske ut en stor del av overskudd av natrium.
Tips
- Når du handler, hold øye med usaltede varianter av hermetiske grønnsaker. Noen produsenter merker disse "nei salt" eller "ingen natrium".
advarsler
- Mens frosne grønnsaker ofte er et levedyktig alternativ til hermetiske grønnsaker hvis målet er å eliminere natrium, er ikke alle frosne grønnsaker like. Det er viktig for forbrukerne å lese etikettene, da noen frosne limabønner eller frosne erter inneholder salt.
