Alminner er ofte sitert for sitt rike umettede fettinnhold, men det er ikke det eneste næringsstoffet disse nutsene gir. I tillegg til å være fett- og kalori-tett, gir mandler næringsstoffer som fiber og protein. Med protein kommer aminosyrer som L-arginin som har en rekke helsemessige fordeler, alt fra å ta opp erektil dysfunksjon til atletisk ytelseforbedring.
Hva er L-Arginin?
L-arginin er en av en gruppe molekylære byggesteiner av protein kjent som aminosyrer. Alle matvarer som gir protein, tilbyr noen aminosyrer, men ikke alle matvarer gir de samme aminosyrene. Kroppen din kan lage L-arginin alene, men tilskudd kan være nyttig. Arginin produserer nitrogenoksid, en gass som slapper av eller utvider blodårene dine, noe som kan gjøre det nyttig å ta opp problemer som krever forbedret blodgass, for eksempel erektil dysfunksjon, tilstoppede arterier og hjertesykdom, ifølge Mayo Clinic-nettsiden. L-arginin ber også proteinsyntese, eller produksjon av protein, som kan hjelpe til med muskelvekst og reparasjon.
L-Arginin innhold av mandler
Mandler er ikke den mest protein-tette maten - hver 1 oz. servering gir 6 g - slik at de ikke tilbyr svært høye mengder aminosyrer. Hver 1 oz. servering av aminosyrer gir .7 g L-arginin, noe som gjør den til en av de mest omfattende aminosyrene i mandler. Ifølge Mayo Clinic-nettstedet er daglige doser på 2 til 3 g L-arginin standard for behandling av medisinske forhold, så du må spise flere porsjoner mandler eller oppsøke andre L-argininrike matvarer for å nå slike mengder .
Andre aminosyrer i mandler
Alminner gir mange andre aminosyrer, og de er spesielt rike på glutaminsyre og asparaginsyre. Glutaminsyre er viktig fordi den gir glutamat, en gruppe nevrotransmittere som er involvert i læring og minne. Aspartinsyre virker også som en nevrotransmitter, og ifølge forskning fra oktober 2009-utgaven av "Reproduktiv Biologi og Endokrinologi," kan det bidra til å øke testosteronnivåene.
Andre kilder til L-Arginine
Mange L-arginintilskudd er tilgjengelig, men du kan også finne aminosyren i andre matvarer enn mandler. Oksekjøtt, kylling, melkeprodukter og andre proteinrike matvarer gir L-arginin, og andre nøtter som valnøtter, cashewnøtter, brasiløtter og pekannøtter inneholder også L-arginin. Snakk med legen din før du tar L-arginin eller andre kosttilskudd.
