Grapefrukt er en tropisk sitrusfrukt som er høy i vitamin C. Den kommer i et hvitt eller rosa utvalg og kan variere fra bitter til søt. Som alle ferske råvarer er grapefrukten forgjengelig og bør lagres riktig for optimal sikkerhet, men hvordan du oppbevarer det, avhenger av om det er helt eller skrelt. Peeled grapefrukt vil ikke vare så lenge som hel grapefrukt, så for best resultat, skrell grapefrukten når du er klar til å spise den. Skal huden av grapefrukt og den hvite membranen som omgir frukten med en skarp kniv eller fingrene.
Finger Peeling
Trinn 1
Skjær av hver ende av grapefrukten med en skarp kniv.
Steg 2
Stå grapefrukten oppe på en av endene for å gjøre det lettere å skrelle. Sett knivens spiss inn mellom skallet og kjøttet av grapefrukten på den øvre enden og løsne skallet.
Trinn 3
Fortsett peeling huden av grapefrukten med fingrene.
Knivskalering
Trinn 1
Kuttet i grapefrukt skallet, uten å skjære inn i den spiselige kjøttet av frukten, med en skarp kniv i den ene ende av grapefrukt.
Steg 2
Skjær avskallet ved hjelp av en sagningsbevegelse som starter øverst.
Trinn 3
Gjør deg rundt grapefrukten i spiralmote for å kutte bort hele skrellen.
lagring
Trinn 1
La grapefrukten være helt intakt og oppbevar den ved romtemperatur, på et kjølig, tørt sted. Grapefrukt kan vanligvis lagres på denne måten i flere dager, men pass opp for blåmerker eller ødelegge flekker på grapefruktens hud.
Steg 2
Oppbevar fersk hel grapefrukt i kjøleskapet, enten i en plastpose eller produsere skuff, for best resultat og den lengste lagringstiden, opptil tre uker.
Trinn 3
Plasser kuttet grapefrukt i en tett forseglet oppbevaringsbeholder eller matlagringspose og oppbevar den i kjøleskapet i opptil fem dager. For best resultat, vikle kuttet deler av grapefrukt med plastfolie for å holde så mye luft ut som mulig, slik at grapefrukt ikke blir tørr.
Ting du trenger
- Kniv
- Plastpose
- Oppbevaringsbeholder eller plastfolie
Tips
- Oppbevar saften eller revet peeling fra grapefrukten i fryseren for senere bruk.
advarsler
- Ikke oppbevar hele grapefrukt i fryseren. Ikke spis grapefrukten hvis huden vokser, eller frukten begynner å avgi en dårlig lukt.
