Snacking er en viktig del av din måltidsplan. Det hjelper deg med å kontrollere sult og kan hjelpe deg med å møte dine næringsbehov. Grønnsaker gjør et sunt snack valg fordi de har lavt kalorier og høy fiber. Imidlertid kan mange tørkede grønnsakspiller ikke være like sunne en snack valg som sin kilde grønnsak, men det ville være bedre enn en tradisjonell potetbrikke.
ingredienser
Det finnes en rekke forskjellige merker av tørkede grønnsaker, alle med forskjellige ingredienser. Nuts Online har en massetørket vegetabilsk chip som inkluderer søte poteter, squash, gulrøtter, grønne bønner, taro og blå søtpotet. Sjetongene er stekt i ikke-hydrogenert rapsolje og inkluderer tilsatt dextrin og salt. Dextrin er en type karbohydrat som hjelper til med å holde saltet til brikken.
Serveringsstørrelse og kalorier
Serveringsstørrelser er standardisert for å hjelpe deg med å sammenligne lignende produkter, ifølge Food and Drug Administration. En unse er en typisk serveringsstørrelse for chips. En 1-ounce servering av vegetabilske chips inneholder ca 150 kalorier. Til sammenligning inneholder samme servering av Lays potetgull også 150 kalorier, men de er høyere i fettinnhold.
fett
En servering av tørkede grønnsaker inneholder 6 gram totalt fett og 1 gram mettet fett. American Heart Association anbefaler at du begrenser inntaket av mettet fett til mindre enn 7 prosent av totale kalorier, eller mindre enn 15,5 gram på et 2000-kalori diett. Fordi vegetabilske chips er laget med ikke-hydrogenert rapsolje, har de et generelt lavt mettet fettinnhold, som er 1 gram.
Karbohydrater og Protein
Hver 1 ounce servering av tørkede grønnsaker inneholder 17 gram karbohydrater, 3 gram fiber, 5 gram sukker og 1 gram protein. Inkludert mer fiber i kostholdet ditt kan bidra til å forbedre fordøyelsen og tilfredsstille sult. Sunn kvinner trenger 21-25 gram fiber per dag, og friske menn trenger 30 til 38 gram fiber per dag. Fiber hjelper også med å regulere fordøyelsessystemet ditt, senke kolesterolet, kontrollere blodsukkeret og forhindre vektøkning, ifølge American Diabetes Association.
natrium
Hver 1 ounce servering av tørkede grønnsaker inneholder 75 gram natrium. Til sammenligning inneholder en 1 unse servering av vanlige Lay's potetgull 180 mg natrium. Høyt inntak av natrium fører til at kroppen din beholder væske, øker blodtrykket og risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. U.S. Department of Agriculture anbefaler at du begrenser inntaket av natrium til 1500 til 2300 mg per dag.
