Grønne smoothies, eller smoothies laget med delfrukt og delgrønne grønnsaker, har noen betydelige helseeffekter forbundet med dem. Forbruker fire kopper grønn smoothie en dag har blitt rapportert for å forbedre fordøyelsen og til og med eliminere cravings for junk food. Smoothies kan tilberedes noen dager i forveien og lagres i kjøleskapet til du er klar til å drikke dem.
Næringsopptak
Grønnsaker er fullpakket med vitaminer, mineraler og omega 3-er, noe som gjør dem næringsdrevne matvarer. Grønne, grønne grønnsaker som spinat, kale og salat er spesielt næringsstoffer tette, noe som gjør dem gode komponenter i en grønn smoothie. Ved pureeing, eller juicing, grønnsaker i blenderen, er næringsstoffer frigjort fra deres innkapslede cellulosevegg og absorberes lett inn i blodet. En relatert fordel er at det å konsumere en grønn smoothie ikke bare gir kroppen god tilførsel av næringsstoffer, det bidrar også til å dempe junk-food cravings.
Fordøyelse
Grønne smoothies gir næringsstoffer som fremmer sunn fordøyelse. Forbruker nok fiber, som finnes i mange grønne grønnsaker, samt å drikke rikelig med væsker bidrar til å fremme sunne tarmvaner. I tillegg bruker personer som regelmessig drikker grønne smoothies vanligvis færre matvarer som er høye i sukker og fett, og bidrar til å fremme god fordøyelse.
Økte energi- og anti-aldringseffekter
På samme måte som grønne smoothies fremmer næringsabsorpsjon, gir de økt energi. Jo mer næringsstoffer som kommer inn i blodet, jo mer energi kroppen kan bruke. Folat og vitamin E i disse veggiene bidrar alle til å forbedre hudflekten og holder huden i god form, og K-vitamin og kalsium beskytter mot osteoporose, en aldersrelatert tilstand av beinstap. I tillegg kan disse og andre næringsstoffene i grønne bladgrønnsaker bidra til å forbedre immunforsvarets og indre organers helse. Ifølge US Department of Agriculture, kan mørkegrønne grønnsaker være en av de beste kreftforebyggende matene på grunn av deres høye antioksidantinnhold.
Hva er i en grønn smoothie
Grønne smoothies er laget med halvgrønne bladgrønnsaker og halv frukt sammen med en flytende komponent. Grønne grønnsaker kan inkludere spinat, kale, salat, selleri eller wheatgrass. Frukt kan være frisk eller frossen og kan omfatte banan, jordbær, pære, blåbær og pære. Væskekomponenten i den grønne smoothie kan inkludere enhver type melk, vann, yoghurt eller appelsinjuice. Når du har bestemt deg for hva du skal bruke i din grønne smoothie, blander du grønnsakene og væsken først i 15 til 20 sekunder. Legg til i frukten etter eget valg, og bland i ca 30 sekunder til glatt. Du bør bruke like deler av greener, frukt og væske når du lager en grønn smoothie.
