Når du følger et lite carb diett, kan det oppstå som en kamp å finne måltider som er raske å forberede og krever ingen matlaging. Et ikke-eller veldig lavt carb diett trenger ikke å bety bare å spise mat med null karbohydrater, skjønt. Ifølge Department of Human Nutrition ved Kansas State University, refererer netto karbohydrat til når du tar kostfiber og sukkeralkohol bort fra det totale karbinnholdet. Se etter å lage måltider så nær null kulhydrater som mulig, i stedet for uten karbohydrater overhodet.
Enkle salater
De fleste karbohydrater i grønnsaker og salat ingredienser kommer fra fiber, slik at netto carb teller er ekstremt lav. Hold deg til blader som forskjellige typer salat, kål, grønnkål og spinat for å lage din base, og legg til andre lavkarbon grønnsaker som paprika, courgette, agurk og pickles. For å gjøre salaten litt mer interessant, foreslår Taste.com.au en middelhavssalat, laget med romaine salat, drue tomater, fetaost, oliven, rødvin eddik og hermetisert tunfisk.
Ta med frokost
Frokost kan være snubler i søken etter ingen matlaging, ingen karbohydrater, som tradisjonelle lav-karb frokoster involverer vanligvis egg. Du kan sidestep dette ved å gå til en kontinental frokost ved hjelp av lavnatrium, lavnitratdeli kjøtt med skiver med redusert fettost. Bare hopp over croissanter og brødruller. Alternativt kan du prøve en protein shake, som inneholder et lite karbonproteinpulver, et dråpe mandel eller kokosmælk og noen knuste nøtter, for en ekstra rask, gå-å-gå-frokost.
Morsomt med fisk
For å få ekstra protein uten å ty til matlaging, bør du vurdere hermetisert fisk. Du har noen forskjellige valg med hermetisert fisk. Du kan enten gå med et fettfattig alternativ som tunfisk, eller bytt til en fet fisk som makrell eller sardiner. Disse oljede fiskene har fordelen av å være rik på omega-3 fett, noe som kan forbedre hjertehelsen. Gjør dette til et måltid ved å servere fisken din med noen rågrønnsaker som gulrøtter, selleri og agurkpinner.
Kjøtt Uten Varm
Mens du absolutt ikke vil ha rå kjøtt, kan du velge kjøtt som allerede er tilberedt for deg. Ifølge Harvard School of Public Health, kan å spise tradisjonelt behandlet kjøtt som bacon og salami øke risikoen for hjertesykdom. I stedet for å unngå disse, skjønner kostholdsekspert Christy Maskeroni å gjøre bedre valg ved å plukke ferske, forkjølte kjøttvarer fra delikraten og se etter nitrat- og MSG-frie økologiske kjøttvarer. Mens du kanskje ikke vil gjøre en vane med dette, kan noen sunnere forkjølte kjøtt kombinert med et stykke eller to fettsyrer, eller noen salatvarer gjøre en ikke-kokk, ikke-karbohydrater, høyproteinmåltid en gang i uken.
