De to formene av vitamin D, D2 og D3, avviker litt i struktur og i kilder. Vitamin D3 er mer effektivt enn vitamin D2 for å øke blodnivået av vitamin D, ifølge en meta-analyse publisert i "The American Journal of Clinical Nutrition" i mai 2012. Du trenger vitamin D for å absorbere kalsium, danner sterke ben og riktig immunfunksjon.
Kilder etter type vitamin D
Kroppen din gjør vitamin D3, også kalt cholecalciferol, med eksponering for sollys, og dette er typen vitamin D som finnes i animalske produkter, som eggeplommer og fet fisk. Vitamin D2, eller ergocalciferol, kan produseres av noen planter utsatt for ultrafiolett stråling, inkludert sopp og andre typer sopp. Dette er typen som vanligvis brukes til å styrke matvarer som melk, frokostblandinger og margarin. Kosttilskudd kan inneholde en av disse typer vitamin D, men de fleste inneholder nå vitamin D3, ifølge Linus Pauling Institute.
Bruk av kroppen
Begge typer vitamin D er teoretisk konvertert til deres aktive former på samme måte, i henhold til artikkelen "AJCN" fra 2012. Det ser ut som at vitamin D-reseptorene foretrekker vitamin D3, men gjør det til et bedre valg hvis du vil øke blodnivået på vitamin D. Kontoret for kosttilskudd bemerker at i lave doser ser begge typer vitamin D ut til å være like effektive , men at vitamin D3 ser ut til å være mer effektiv ved høye doser.
