Pickles kan legge til en tilfredsstillende knase til din salatsalat eller gi en sprut av hvitløk og eddik med en sandwich. Hvis du er følsom overfor gluten, bør du ikke automatisk legge et syltetøy eller to til måltidet ditt uten å sørge for at denne agurkbaserte maten ikke inneholder gluten. I motsetning til åpenbare kilder til gluten, som pasta og brød, er det noen ganger mulig for pickles å overraske deg ved å inneholde en glutenbestanddel.
Ikke finn deg selv i en pickle
"Glutenfri Living" -magasin melder generelt om at kommersielle pickles er fri for gluten. Bladet bemerker at syltetøy produsenter som Heinz og Vlasic merker sine pickles som glutenfri. Heinz, for eksempel, anbefaler at dens pickles og relishes er glutenfri. Hvis pickles du ønsker å spise inneholder malt eddik, inneholder pickles gluten, notater Huffpost Healthy Living. Byg er en av ingrediensene i malteddik, og byg inneholder gluten.
