Vegetabilsk ris kan være en sunn matrett som gir korn og næringsstoffer hvis det er tilberedt riktig. Det sunneste alternativet er dampet hvit ris med grønnsaker. Dette har det laveste fett- og kaloriinnholdet.
Hage Vegetabilsk
En servering med hagegrønnsaks er 1 kopp. Dette inneholder 300 kalorier, 2,5 g fett, 41 g karbohydrater og 4 g protein.
Stekt ris
En servering med stekt ris med grønnsaker er 2 kopper og inneholder 364 kalorier. Dette inneholder også 14 g fett, 46 g karbohydrater og 14 g protein.
Steamed White Rice
En servering med dampet hvit ris med grønnsaker er 1 kopp. Hver servering inneholder 190 kalorier, .5 g fett, 42 g karbohydrater og 5 g protein.
Brun ris
En servering med brun ris med grønnsaker er 283 g og inneholder 260 kalorier. Hver servering har også 9 g fett, 36 g karbohydrater og 9 g protein.