Blodplateaggregering er en av faktorene som fører til kardiovaskulær sykdom og øker risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. Blodfortynnende legemidler som warfarin og aspirin brukes til å redusere blodplateaggregering for enkelte individer. Det finnes også matvarer som reduserer blodplateaggregering og kan i noen tilfeller forhindre kardiovaskulær sykdom og redusere behovet for over-the-counter eller reseptbelagte medisiner. Rådfør deg med legen din for å bestemme det mest hensiktsmessige behandlingsforløpet.
Granatepler
Granatepler. Fotokreditt: Zedcor helt eid / PhotoObjects.net / Getty Images Antioxidantforbindelser i granatäpplesaft kjent som polyfenoler har muligheten til å redusere risikoen for kardiovaskulære ulykker, delvis på grunn av deres antiplateleteffekt, ifølge en studie publisert i april 2009-utgaven av "Journal of Medicinal Food." Studien testet både granatäpplesaft og et polyfenolrikt ekstrakt for deres effekter på blodplateaggregasjon og på flere andre parametere av kardiovaskulær effekt. Både juice og ekstrakt redusert blodplateaggregering, med ekstraktet som har en sterkere effekt. Forskerne bemerket at gunstige effekter ble oppnådd ved nivåer av både juice og ekstrakt som er mulig å oppnå gjennom matinntak, i motsetning til å kreve høye nivåer av konsentrerte ekstrakter i tilskudd form for å gi en signifikant effekt.
Fisk
Laks og salat. Fotokreditt: Creatas / Creatas / Getty Images Sammensetningen av fettsyrer i cellemembraner av blodplater bidrar til blodplatefunksjonen når det gjelder aggregering og kardiovaskulære risikofaktorer, ifølge en studie publisert i desember 2001 i "European Journal of Clinical Nutrition." Omega-3 fettsyrer bidrar til fleksibiliteten til cellemembraner, noe som gjør dem effektivt mer glatte og, når det gjelder blodplater, mindre klebrig og mindre sannsynlig å klumpe sammen i blodet. Studien sammenlignet blodplatefettsyrekomposisjonen i forhold til dietter som inneholdt fisk og hvitt kjøtt versus dietter høyt i rødt kjøtt og fant at dietter høyere i fisk og hvitt kjøtt hadde betydelig høyere nivåer av omega-3 fettsyrer mens diett med høyt rødt kjøtt hadde betydelig høyere nivåer av omega-6 fettsyrer.
Rødvin
Rødvin. Foto Kreditt: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Rødvin hemmet et proteinmolekyl kjent som blodplanteavledet vekstfaktor, mens hvitvin ikke hadde noen hemmende effekt i en studie publisert i 2009 i tidsskriftet "Kardiovaskulær forskning." Blodplateavledet vekstfaktor frigjøres fra blodplater og bidrar til arteriell plakkdannelse ved å stimulere rask vekst av celler i foringer av arterier. Alle røde viner testet fullstendig avskaffet overproduksjon av celler i arterievegger, så vel som i hjertemuskelceller. Forskerne identifiserte visse flavonoider i frøene og skinnene av røde druer som å være ansvarlige for de observerte effektene og foreslo muligheten for å berikke hvite viner med stoffene, slik at de også forbedrer helsemessige fordeler.
