Drizzling litt honning på kornblanding kan være et søtt alternativ til raffinert sukker. Legge til olje fra svart frø, også kjent som nigella, svart spidskommen eller svart karve, til din honning, kan ytterligere øke helsemessige fordeler. Både honning og svart frø har antibakterielle, antiinflammatoriske og anti-kreftegenskaper, selv om de fleste studier som viser disse effektene, har blitt utført på dyr, ikke mennesker. Mens svart frøhunne gir en søt godbit, må du ikke bruke den til å behandle en helsetilstand uten legen din godkjenning.
Honning fordeler
Honning inneholder mange polyfenoler, plantestoffer med mulige helsemessige fordeler. Polyfenoler funnet i honning, som inkluderer koffeinsyre, chrysin, galangin, kaempferol, apigenin og quercetin, kan ha antioksidantegenskaper og begrense kreftcellevekst i laboratoriet, rapporterte indiske forskere i juli 2009-utgaven av "Journal of Biomedicine and Biotechnology."
Black Seed Benefits
Svart frø har en lang brukstid i islamsk medisin, som bruker svart frø som behandling for mange lidelser, kjører spekteret fra kreft til svimmelhet, ifølge den islamske Bulletin. Nigella sativa, en blomstrende plante funnet over hele Asia, India og Europa produserer frø fra hvilke olje er ekstrahert. Oljen er blandet med honning for å lage svart frø honning. Svartfrøolje inneholder tymokinon, en antioksidant. Antioksidanter kan redusere celleskader ved å ødelegge frie radikaler, molekyler som ødelegger cellulært DNA.
Kombinerte effekter
Kombinere honning med svart frø kan gi et våpen mot leversykdom. En desember 2010 studie publisert i "Integrative Cancer Therapies" fant at en kombinasjon av de to økte nivåene av antioksidanter, som reduserte levedyktigheten av leveren kreftceller i laboratoriet. Mens dyre- og laboratorieundersøkelser har fordel, viser de ikke at et stoff vil ha en lignende effekt på mennesker.
Poeng å vurdere
Mens honning og svart frø begge er generelt sikre stoffer, kan honning fra rhododendronplanter forårsake honningforgiftning, med mulig hjerterytme uregelmessigheter, svakhet, svette, kramper og mild lammelse. Barn under 12 år må ikke forbruke noen type honning, da de kan få botulisme. Sort frø i doser større enn 2 gram per kilo kan forårsake leverskader, advarsler Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Sort frø kan også påvirke måten kroppen din absorberer medisiner ved å forstyrre CYP2D6- og CYP3A4-enzymer, som bidrar til å bryte ned medisiner for absorpsjon. CYP3A4-enzymet metaboliserer mer enn 50 prosent av alle legemidler, ifølge juli 2009-utgaven av "Mayo Clinic Proceedings." Spør legen din før du tar svart frø i et hvilket som helst preparat, inkludert honning.
