Hvis du er desperat å gå ned i vekt, kan du bli fristet til å bruke en av "vegetabilsk og vann" diettene som blir markedsført på Internett eller av kjendiser. Men før du endrer ditt spisemønster drastisk, må du sørge for at dietten du vurderer er trygg og effektiv, og du må sjekke med legen din for å sikre at den passer for deg. En liten informasjon kan hjelpe deg med å gjøre det riktige valget for din langsiktige helse.
Egenskaper
Grønnsaker og vann dieter er akkurat hva de høres ut som: Du spiser ingenting annet enn vann og grønnsaker i en viss periode, vanligvis syv dager. Disse dietter kalles også rå vegetabilske dietter eller vegetabilske faststoffer, og tillater bare ikke-stivelsesholdige grønnsaker som selleri, gulrøtter, grønnkål, grønnsaker, og forbyder stivelsesholdige grønnsaker som poteter, søtpoteter og mais.
Misforståelse
Grønnsaker og vanndieter er basert på teorien om avgiftning. Tanken er at når giftstoffer som finnes i mat, bygger seg opp i kroppen, kan det ikke brenne fett så effektivt, og dermed forårsake vektøkning. Men kroppen trenger ikke hjelp til å rense seg selv; Det kan gjøre det på egen hånd, ifølge Dr. Nasir Moloo, en gastroenterolog med Capitol Gastroenterology Consultants Medical Group i Sacramento, California, sitert av MSNBC.
effekter
Grønnsaker og vanndieter produserer kortsiktig vekttap fordi grønnsaker er svært lave i kalorier. For eksempel, ifølge MyFood-a-pedia fra den amerikanske Department of Agriculture's MyPyramid.gov, inneholder 1 kopp tilberedt brokkoli 34 kalorier, samme mengde kale tilberedt uten fett inneholder 34 kalorier, mens 1 kopp kokte gulrøtter har 55 kalorier . Men hvis du ikke spiser noe annet enn grønnsaker, kan du bli mye mer sulten enn du er vant til. Grønnsaker har lite protein, og kroppen krever protein for å opprettholde en følelse av fylde, ifølge Dr. David A. Kesslers bok "End of Overeating: Take Control of the Insatiable American Appetite."
Ekspert Insight
Restriktive dietter har noen ulemper, ifølge registrert dieter Andrea Wenger Hess fra University of Marylands Joslin Diabetes Center. Hess forklarer til Universitetet i Maryland Medical Center at når folk blir fortalt at de ikke kan ha visse matvarer, trengsler resultatet. Siden vegetabilsk og vanndyr begrenser ikke bare søtsaker og fettige snacks, men sunn mat som fullkorn og proteiner, kan du kanskje finne fristelsen til å gå av dietten for mye for å motstå.
Alternatives
I stedet for å dra til drastiske slanking planer, vurdere å gjøre mindre endringer i din livsstil som du kan leve med. Hess anbefaler å spise sakte, slik at du gir magen din tid til å gjenkjenne fylde; drikker nok vann og bygge mer sunne frukter, grønnsaker, magre proteiner og fullkorn i kostholdet ditt, mens du fortsetter å spise dine favoritt usunne matvarer i små porsjoner. Hvis du trenger mer hjelp, bør du vurdere et anerkjent, vitenskapsbasert vekttapsprogram eller jobbe med en ernæringsfysiolog.
