En kaffeallergi er ikke ansett som en vanlig matallergi, men noen mennesker opplever symptomer på matallergi etter å ha brukt kaffe. Som andre matallergier, er en kaffeallergi forårsaket av en funksjonsfeil i immunsystemet som identifiserer proteinene i kaffebønnen som et skadelig stoff, ifølge nettsiden for matallergi og forskning.
Årsak til allergi
En kaffeallergi er forårsaket av en overfølsomhet av immunsystemet. Når kaffe inntas, mislykkes immunsystemet proteiner som et potensielt farlig stoff og danner antistoffer for å bekjempe det. I begynnelsen stadier av immunsystemet produserer et antistoff, kan du ha svært små allergi symptomer. Når kroppen din har produsert nok antistoffer for å utløse frigjøring av histamin, vil du oppleve mer alvorlige allergiske reaksjons symptomer.
Vanlige symptomer
Vanlige symptomer på matallergi inkluderer fordøyelsesproblemer, nasekomplikasjoner, hudutslett og irritasjon i øynene og halsen, ifølge naturopatisk lege, Linda Melos. Du kan utvikle magesmerter, oppkast eller diaré som følge av å spise kaffe. Nesekomplikasjoner inkluderer bihulepine, en rennende nese, nysing og postnasal drypp. Øynene og halsen kan bli irritert og betent, noe som fører til vannet, røde øyne og riper i halsen.
Utslett Symptomer
De vanligste utslettene som er forbundet med kaffe allergi er elveblest, generell kløe og eksem, ifølge Food Allergy Research and Education. Hives er welts som danner i ulike former og størrelser og er ekstremt kløende. Vevene har definerte grenser som kan migrere til hvor som helst på kroppen din, ifølge MedlinePlus. Eksem er en kronisk hudsykdom som lett utløses av matallergi, for eksempel kaffe. Eksem gir skarpe blærer som kan ose og skare over.
Behandling
Behandling av elveblest og eksem som følge av kaffe allergi begynner med å unngå forbruk av kaffe. Utilsiktet inntak av kaffe som fører til hudutslett, behandles mest effektivt ved bruk av anti-counter-antihistamin-lotioner, ifølge MedlinePlus. I alvorlige tilfeller kan en lege foreskrive kortikosteroid-lotioner for å redusere betennelse og roe huden.
Betraktning
Nasjonalt institutt for allergi og smittsomme sykdommer advarer om at matallergi er en alvorlig tilstand og må vurderes av en allergiker for å bestemme den beste behandlingen. En matallergi, som en kaffeallergi, kan føre til en alvorlig allergisk reaksjon, som kalles anafylaksi, som kan være livstruende.
