Primær ernæringsmessig mangel er en av de mest grunnleggende typer underernæring, og forekommer hos mennesker som ikke har nok næringsstoffer i kostholdet. Ifølge Kid's Health nettsted er underernæring en av de mest utbredte årsakene til spedbarnsdødelighet, med om lag 10 barn som dør av underernæring hvert minutt. Primær ernæringsmessig mangel er vanligvis reversibel når personen begynner å spise nok næringsrik mat.
Definisjon
Primær ernæringsmessig mangel oppstår vanligvis fordi en person ikke får nok av visse viktige næringsstoffer. Siden kroppen krever en jevn tilførsel av forskjellige næringsstoffer, kan primære ernæringsmessige mangler påvirke kroppene, vev og bein. Noen vanlige betingelser for underernæring omfatter: tretthet, svimmelhet, smuldrende tenner, hovne tannkjøtt, dårlig immunforsvar, avtok reaksjonstider, dårlig vekst, muskelsvakhet, lærevansker, oppsvulmet mage og osteoporose. I motsetning til sekundær underernæring, kan primærnæringsmangel generelt løses ved å spise mat eller ta kosttilskudd for å gi de manglende næringsstoffene.
Primær vs Sekundær
Sekundær underernæring opptrer når kroppens evne til å absorbere næringsstoffer er begrenset av en tilstand eller sykdom. Disse tilstandene kan inkludere cøliaki, cystisk fibrose, laktoseintoleranse, bukspyttkjertelinsuffisiens og skadelig anemi. I tillegg kan organsvikt redusere kroppens evne til å absorbere næringsstoffer fra maten du spiser. For eksempel:. I henhold til en undersøkelse publisert i 1980 utgaven av “Journal of Pathology," alvorlig alkoholisme kan skade leveren, bukspyttkjertelen og tarmen, noe som resulterer i sekundær underernæring grunn av den store potensielle underliggende årsaker, kan sekundære underernæring være mer utfordrende å behandle enn primærnæringsmessig mangel.
Hvordan det fungerer
Tilstrekkelig ernæringsstøtte er mest viktig for spedbarn, ungdomsbarn og gravide. Hver av disse krever en stabil tilførsel av vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer for å understøtte eksponentiell vekst av vev eller organer. Barn med primær ernæringsmessig mangel kan utvikle en tilstand som kalles marasmus, preget av en tynn kropp og forstyrret vekst. Barn som mangler protein kan utvikle en forstørret lever, ødem eller forsinket utvikling som følge av en alvorlig tilstand kalt kwashiorkor. Folsyrefeil hos gravide kan føre til fødselsskader og andre ugunstige forhold. Til slutt, mange mineraler og næringsstoffer - som vitamin D - spiller en avgjørende rolle i beindannelse, og kan føre til rakitt og osteomalasi hos voksne med ernæringsmessige mangler.
Sikkerhetsbekymringer
For å redusere risikoen for primærnæringsmessig mangel, bare vedta et balansert kosthold som er rik på næringsrik mat, inkludert fullkorn, grønne grønnsaker, frukt og magre proteiner. De fleste voksne kan få nok av nødvendige næringsstoffer mens de følger en diett med 2000 kalorier per dag. En måte å redusere risikoen for primær ernæringsmessig mangel på er å begrense matvarer med kalorier som for eksempel brus og godteri, noe som tilsetter kalorier, men har ingen signifikant næringsverdi.
