Chitosan er en type fiber avledet av kitin, et stoff som utvikler seg i harde ytre skall av krepsdyr som krabbe, kreps, reker og blekksprut. Som andre former for fiber er chitosan ufordøyelig og det beveger seg gjennom mage-tarmsystemet uten å bli absorbert. Chitosan er tilgjengelig som kosttilskudd påstått for å hjelpe folk å miste vekt og senke kolesterolnivået. Rådfør deg med en kvalifisert helsepersonell før du tar chitosan kosttilskudd.
Funksjon
Chitosan har en ekstra potensiell fordel enn de fleste andre typer fibre, forklarer Health Services at Columbia. Når du reiser gjennom tarmene, binder chitosan til en liten mengde diettfett og tar den ut av kroppen, slik at dette fettet ikke blir absorbert. Denne handlingen står for de teoretiske effektene av chitosan på kolesterolnivå og vekt, men chitosan kan ikke binde med nok fett for å forårsake betydelige effekter.
Blandede forskningsresultater
En gjennomgang av studier publisert i et 2008-nummer av "Cochrane Database of Systematic Reviews" evaluerte effektiviteten av chitosan for helsemessige fordeler hos overvektige og overvektige personer. De 15 studiene inkluderte 1.219 deltakere. I gjennomsnitt førte chitosaninntak til betydelig vekttap, redusert total kolesterol og redusert blodtrykk sammenlignet med placebo. Forfatterne advarte at når de reduserte studiene til de av høyere kvalitet med større antall deltakere og lengre varighet, var forbedringene mye mindre.
betraktninger
Forskning som fremkommer i juni 1999-spørsmålet om "Metoder og undersøkelser i eksperimentell og klinisk farmakologi" viste at ellers sunn overvektige kvinner som tok chitosantilskudd, ikke opplevde signifikante reduksjoner i kolesterol eller triglyseridnivå i forhold til kvinner som tok placebo. Faktisk opplevde gruppen som tok chitosan litt økte triglyserider. Ingen av gruppene mistet vekten. Kvinnen som tok chitosan, brukte tre 400 mg kapsler to ganger om dagen i åtte uker.
potensial
I motsetning til dette er en studie publisert i vinter 2003-utgaven av "Journal of Medicinal Food" funnet fordeler av kitosantilskudd for personer med type 2-diabetes og unormale mengder blodlipidnivåer. Deltakerne spiste enten en bestemt daglig mengde brød som inneholdt 2 prosent chitosan eller de spiste vanlig brød. Deltakere som spiste chitosanbrødet opplevde lavere nivåer av lavdensitetslipoprotein, eller LDL, kolesterol, det såkalte dårlige kolesterolet, og signifikante økninger i høy tetthetslipoprotein, eller HDL, kolesterol, det gode kolesterolet. Ingen signifikant vektreduksjon eller endringer i triglyseridnivåer oppstod.
Forsiktighet
Den fettabsorberende aktiviteten til chitosan forhindrer også noen absorpsjon av de fettløselige vitaminene A, D, E og K, samt fytokjemikalier som bidrar til å forebygge sykdom, forsyner helsetjenester i Columbia. I tillegg er noen medisiner som prevensjonspiller fettløselige, og chitosan kan påvirke deres absorpsjon.
