Søte poteter inneholder vitamin A, vitamin C, mangan, fiber, B-vitaminer, kalium og jevn jern. Faktisk anser Whole Foods søte poteter en av de sunneste grønnsakene vi spiser. En middels stor søtpotet inneholder mer enn ditt daglige krav til vitamin A, nesten en tredjedel av vitamin C du trenger, nesten 15 prosent av ditt daglige kostfiberinntak og 10 prosent av det nødvendige kaliumet. Søte poteter kan til og med beskytte sigarettrøykere og de som lever med dem fra emfysem på grunn av vitamin A, som sigarettrøyk skaper en mangel på dette vitaminet. Denne mangelen kan være en av årsakene til emfysem. Å slutte å røyke ville være best, men å spise masse søte poteter mens du jobber på det, kan spare livet ditt.
Søte poteter inneholder vitamin A, vitamin C, mangan, fiber, B-vitaminer, kalium og jevn jern. Faktisk anser Whole Foods søte poteter en av de sunneste grønnsakene vi spiser. En middels stor søtpotet inneholder mer enn ditt daglige krav til vitamin A, nesten en tredjedel av vitamin C du trenger, nesten 15 prosent av ditt daglige kostfiberinntak og 10 prosent av det nødvendige kaliumet. Søte poteter kan til og med beskytte sigarettrøykere og de som lever med dem fra emfysem på grunn av vitamin A, som sigarettrøyk skaper en mangel på dette vitaminet. Denne mangelen kan være en av årsakene til emfysem. Å slutte å røyke ville være best, men å spise masse søte poteter mens du jobber på det, kan spare livet ditt.
