Cashew kylling kan være et sunt alternativ på kinesiske restauranter hvis du praktiserer porsjonskontroll. Hvis du spiser mer enn 1 kopp, kan kaloriene, natrium og fett raskt legge opp. Ingrediensene som finnes i cashew kylling varierer basert på kjøkkensjefen. I tillegg til cashewnøtter og kylling, inneholder vanlige ingredienser grønnsaker, soyasaus, olje og hoisinsaus.
Calorie Count
En kopp cashew kylling inneholder 375 kalorier. Femti prosent av kaloriene kommer fra fett, 32 prosent fra protein og 18 prosent fra karbohydrater. Høyfettinnholdet i parabolen skyldes i stor grad de gode fettene, eller enumettede fettsyrer, i cashewnøtter. Enkelumettede fett hjelper deg med å beskytte ditt hjerte og døde risikoen for hjertesykdom. I tillegg inneholder 1 kopp 1,050 milligram natrium.
Ernæringsmessige tips
Spis en grønn salat med en vinaigrettebasert dressing eller dampet grønnsaker med cashew kyllingen for å legge til næringsverdi uten å legge til overflødig kalori eller natrium. Hvis du spiser ris med kyllingen, velger du brun ris og begrenser din del til en serveringsstørrelse på 1/2 kopp. I tillegg kan du velge lavnatrium soyasaus for å redusere natriuminnholdet i parabolen.
