Hele korn har mer fiber, vitaminer og mineraler enn mer raffinerte korn gjør. I tilfelle av hvetepasta er kaloritellingen også mindre enn for hvit pasta eller eggnudler.
Kaloriinnhold
En kopp kokt hvete spaghetti eller albue macaroni er ca 175 kalorier. Til sammenligning har en kopp hvit albue macaroni eller egg spinat nudler ca 221 kalorier hver.
Fettbelegg
Unngå topping pasta med smør eller mozzarella ost, som hver legger til 85 til 100 kalorier per spiseskje. En hjemmelaget ostesaus kan legge opp til 475 kalorier per porsjon, ifølge USAs Department of Agriculture's Nutrient Database.
Low-Cal serveringsforslag
Topp hele hvete spaghetti med lavt sukker tomatsaus eller terninger tomt kastet i en liten mengde hjerte-sunn olivenolje. MayoClinic.com s helhvete spaghetti kastet med marinara saus og grillede grønnsaker inneholder ca 270 kalorier per porsjon og bidrar til 4g kostfiber.
Ernæringsfakta
Hele hvete pasta inneholder mindre enn et gram fett og ingen kolesterol per en-kopp servering. Dens 37g karbohydratinnhold reflekterer et fiberantal på nesten 4g. Serveringen inneholder også 7,5 g protein, 21 mg kalsium og 62 mg kalium.
