Tunfisk passer inn i et sunt kosthold eller vekttapsprogram som en kilde til magert protein som også leverer vitamin D og omega-3 fettsyrer. Hermetisert tunfisk er en praktisk mat å holde hånden for et raskt måltid. Den hermetiske versjonen av denne sjømat er også rimelig, noe som gjør det til et budsjettvennlig kosthold. Tradisjonelle tunfisk salat oppskrifter inkluderer høy fett majones som legger unødvendig fett til parabolen. Bytte mayo med et sunnere alternativ og bulking opp parabolen med andre næringsrike ingredienser gir det en makeover passer for enhver diett.
Trinn 1
Drenk vannet fra hermetisert tunfisk. Unngå oljepasta tunfisk som øker fettinnholdet i fatet. Hell tunfisken i en stor bolle.
Steg 2
Legg hakkede eller strimlet grønnsaker til tunfisken. Prøv selleri, løk, artisjokkhjerter, paprika, oliven, tomater og riven gulrøtter.
Trinn 3
Rør på akkurat nok vanlig gresk yoghurt for å fukte tunfisken og sørg for at den holder seg litt sammen. Gresk yoghurt er kilde til protein og er fettfri. Andre alternativer inkluderer vanlig fettfri yoghurt eller fettfri majones.
Trinn 4
Klem i 1 til 2 ts. av frisk sitronsaft. Rør blandingen for å integrere sitron smaken.
Trinn 5
Drys krydder krydder i tunfiskblandingen. Alternativer inkluderer pepper, chili pulver, persille og hvitløk pulver.
Trinn 6
Rør i ferske hakkede urter for mer smak. Bruk koriander, basilikum eller persille.
Trinn 7
Server tuna salat på en helkorn pita eller på store salatblader.
Ting du trenger
- Hakkede grønnsaker
- gresk yogurt
- Sitronsaft
- Tørr krydder
- Friske urter
- Hele-korn pita
- Salat blader
