Beets blir vanligvis stekt eller kokt og spist tilberedt, selv om du kan barbere dem rå og legge dem til salater. Råbiff kan også gjøres til en frisk juice ved hjelp av en juicer, som utvinner næringsstoffene fra rotgrønnsaken. Dette gir en enkel måte å konsumere helsemessige fordeler av rødbeter. En 1-kopps servering med råbiter gjør 1/2 kopp frisk roséjuice. Mens du har det bedre å spise rødbeter enn å drikke betesaft, kan juice passe inn i et sunt vekttap diett.
Naturlig søt
Som det er naturlig søtsaker, erstatter fersk rosésa til en sukkerholdig drikke, som brus, kan bidra til å redusere tilsatt inntak av sukkerinntak, noe som kan hjelpe til med vekttap på lang sikt. En halv kopp betesaft har nettopp over 9 gram sukker per porsjon, mens en 12-oz betjening av cola har nesten 40 gram tilsatt sukker. American Heart Association anbefaler at du ikke har mer enn 100 til 150 av dine daglige kalorier som kommer fra tilsatt sukker. En diett høy i tilsatt sukker kan øke risikoen for vektøkning. Lagt sukker betraktes som tomme kalorier, da de ikke har andre ernæringsmessige fordeler, mens de naturlige sukkerene som finnes i sukkerroer, går hånd i hånd med essensielle mineraler og vitaminer.
Diettfibreinnhold
Juicer ekstraherer all uoppløselig fiber fra rødbeter under juiceringsprosessen, men de opprettholder den oppløselige fiberen, omtrent halvparten av det totale kostfiberinnholdet. Dette betyr at en 1/2-kopps servering av sukkerroerjuice har 1,9 gram kostfiber per porsjon. Du kan også blande i den ekstraherte fiberen med fersk juice for å få hele 3,8 gram kostfiber. Hvis du gjør det, legg til 1/2 kopp vann for å tynne ut tekstur. Kostfiber øker bulk i kostholdet ditt, og hjelper deg å føle deg fyldigere med mindre mat, noe som fører til lavere kaloriinntak som hjelper med vekttap. En vanlig betejuice gir deg 5 prosent til 7,6 prosent av det anbefalte inntaket av kostfiber, mens sukkerroer med tilsatt fiber vil gi 10 prosent til 15 prosent.
Potensielle fordeler med leucin
Leucin er en aminosyre som er naturlig tilstede i rødbeter. Det kan potensielt bidra til å redusere kroppsfettnivået ved å øke tilgangen til protein og mager muskelmasse. I en studie publisert i en 2006-utgave av "Ernæring" fant forskerne at leucintilskudd hos voksne rotter førte til lavere kroppsfettprosent, selv om det ikke førte til lavere total kroppsvekt. Forskerne konkluderte med at mens langvarig menneskelig studie fortsatt var nødvendig, var leucin muligens nyttig for å redusere de totale kroppsfettprosentene, selv ved lave tilskuddsnivåer. Men det er ikke kjent om bare å konsumere leucin gjennom dietten har de samme effektene.
Høyere grønnsakinntak
Grønnsaker er viktige for et sunt, balansert kosthold, som er nødvendig for sunt vekttap. En 1/2-kopps servering med vanlig sukkerrørjuice teller som 1/2 kopp veggies, så det kan hjelpe deg med å møte 2 til 3 kopper grønnsaker anbefalt per dag av U.S. Department of Agriculture. Å ha et sunt, balansert kosthold som er rik på grønnsaker, kan hjelpe deg med å nå dine vekttapsmål, da mengden og kvaliteten på maten i kostholdet ditt har stor betydning for vekten din, ifølge Harvard School of Public Health. En diett som inkluderer din fulle grønnsakskonsulent er også nøkkelen for å opprettholde tapt vekt, slik at det harde arbeidet ditt ikke blir bortkastet.
