Et lavt residens kosthold, foreskrevet for en rekke sykdommer og forhold, letter byrden på tarmene, slik at de kan jobbe i et mer rolig tempo. Kostholdets sentrale krav er mat som er lett og mer fullstendig fordøyelig. Den typiske lavreste dietten inneholder mindre enn 10 gram til 15 gram fiber daglig, fordi fiber med høy fiber gjør kroppen til å jobbe hardere under fordøyelsesprosessen og gir mer rest, bemerker MedlinePlus fra National Institutes of Health.
Kjøtt, fisk, fjærfe og ost
Høstost er en god kilde til protein. Tillatte matvarer i kjøttkategorien inkluderer ømme kutt av biff, svinekjøtt, lam, kalvekjøtt, fjærfe og fisk, ifølge Southern New Hampshire Medical Center. Annet egnet kjøtt og sjømat inkluderer søtebrød, lever, nyrer, hakkede muslinger og østers. Matvarer i denne kategorien skal være broiled, stekt, stewed eller creamed. Du kan også spise amerikansk, cheddar, jack eller sveitsisk ost, samt krem og cottage cheese.
Meieri, egg, fett og oljer
Du kan ha opptil to kopper daglig med melk på lavt kosthold. På et lavt kosthold kan du daglig spise opptil 2 kopper melk og andre melkeprodukter, for eksempel mandel, laktosefri, ris og soya melk, yoghurt og is, ifølge University of Pittsburgh Medical Center. Egg er også tillatt. Tillatte oljebaserte produkter inkluderer vegetabilske oljer, majones og salatdressinger uten frø. Du kan også spise beskjedne mengder smør og / eller margarin.
Frukt og grønnsaker
Du kan spise mest kokte eller hermetiserte grønnsaker og frukt. Du kan spise mest kokte eller hermetiserte grønnsaker uten hud eller frø og kokte eller hermetiserte frukter med hud (unntatt ananas), forklarer UPMC. Andre tillatte grønnsaker og fruktprodukter inkluderer salat; vegetabilsk juice uten masse eller frø; eplemos; modne bananer, cantaloupes og honningdew meloner; og fruktjuice uten masse.
Brød og frokostblandinger
Spis hvit ris og hvitt brød som de er lavere i fiber. Kornelskere vil kunne spise deres fylle av raffinerte, kokte og ferdige kornblandinger laget av mais, havre, ris og hvete, men de burde tørre av korn med fullkorn som kli, granola og havregryn, og de med tørkede frukt og nøtter. Low-diet dieters kan også spise raffinert hvitt, lett hvete eller rugbrød og -ruller, saltiner eller bruskrekker. Spis hvit og ikke brun ris og pasta laget med raffinerte korn, ikke helkorn.
Desserter og søtsaker
Sherbert er en tillatt dessert. UPMC sier at vanlige kaker, kaker og paier er fine så lenge de er laget med tillatte frukter og inneholder ikke nøtter. Også tillatt er vanlig hardt godteri, fruktis og sherbet. Til denne listen legger SNHMC til vanlig puddinger, vaniljesaus, gelatin, junket og tapioka.
Diverse matvarer
Sjekk med legen din for å se om te er tillatt. Andre tillatte matvarer inkluderer salt, pepper og krydder, vanlig saus, anstrengt supper, gelé, honning, sirup og karbonholdige drikker, ifølge UPMC. De to medisinske sentrene er uenige om at det er tilrådelig å få kaffe og te på lavt kosthold, mens SNHMC noterer drikkene på den tillatte listen, mens UPMC sier at de skal unngå dem. Ta kontakt med legen din for å bekrefte om kaffe og / eller te er tillatt på kostholdet ditt.
