Når du sliter, er vanlige måltider og snacks viktig. Å ha en rekke velvalgte snacks på hånden, kan hjelpe deg med å holde deg på planen din når hunger eller følelsesmessige tegn har du på vei til kjøkkenet. Inkluder protein med hver matbit. Prøv noen av disse ideene for å legge til sunn variasjon til lavt carb diett.
Protein Snacks
Pass på at din matbit inneholder protein. Enhver type kjøtt eller kjøttprodukt som din lave karbo diett tillater, kan serveres som en matbit. Et stykke kjøtt eller kalkun, spredt med majones, sennep eller kremost, deretter rullet opp gjør en praktisk matbit; du kan prøve å inkludere vegetabilsk eller syltetøy skiver inni, eller bruk et stykke ost i stedet og dykk rullen i sennep. Sett inn kaker med kokt kalkun eller kyllingbryst med ranch dressing inne i et salatblad. En håndfull kubert skinke gir en rask matbit. Pepperoni er en annen god matbit, spesielt når du sakte bakt i skarpe sjetonger; Som med alle bearbeidede kjøtt, se etter tilsatt sukker og andre kjemikalier. Beef jerky er en klassisk lav carb snack; Velg jerky med lite eller ingen tilsatt sukker. Svinekjøtt kan serveres av seg selv, med ost eller med dukkert; mikrobølgeovn svinekjøtt skiver, ferskt tilberedt, har en fantastisk aroma og frisk smak og er vel verdt et forsøk. Veteran-lavkarbers anbefaler også svineskinn toppet med en kombinasjon av kunstig søtningsmiddel og kanel. Kokte reker er fantastiske på egen hånd eller serveres kaldt med en sukker cocktail eller tartar saus. Egg er en god kilde til protein; kokte egg er praktiske og bærbare, og deviled egg er en fantastisk høy protein snack. En tallerken eggerøre toppet med friske urter og ost eller grønnsaker gjør en deilig og hjertelig matbit eller et lett måltid.
Grønnsaker og frukt
Legg til peanøttsmør for å granke opp epleskiver. Typer av grønnsaker og frukt tillatt varierer etter kostholdsplan. De fleste lavt carb dietter tillater salater, som gjør fantastiske snacks; pass opp for skjult sukker og stivelse i salatdressinger. Coleslaw laget uten sukker er en god vegetabilsk snack, så vel som en lav carb siderett. Grønnsaker kan serveres med en rekke forskjellige dips eller oster. Det finnes en rekke vegetabilske relishes som kan serveres som en dukkert med snacks; se etter pico de gallo og salsa oppskrifter som er lave i karbohydrater. Fyllde sopp gjør en god smakfull matbit. En liten tallerken med bær toppet med sukkerfri pisket krem er en god matbit eller dessert etter et lavt karbohydridmåltid. Hvis planen tillater epler, bør du vurdere ferske epleplater toppet med sukkerfri jordnøtt smør, eller et bakt eple med smør, kanel og kunstig søtningsmiddel.
Dairy
Legg til frisk frukt til vanlig yoghurt. Mange lave karb planer inkluderer ikke-sukker yoghurt. Du kan spise yoghurtrille, med fersk frukt tilsatt eller med en rekke sukkerfrie smaker og påfyll. OST er en populær og praktisk lavkarbid snack; strengost er spesielt praktisk på grunn av sin emballasje og formålt serveringsstørrelse. Ost kan bakt i chips som kan spises som det er eller med andre matvarer. Pisk tung krem med kunstig søtningsmiddel og skje dukker på en kakeplate; plasser disse i fryseren til fast, og du har en rask matbit som om is. Sukkerfri pisket topping kan slå vanlig sukkerfri gelatin til en hyggeligere matbit.
Nøtter og frø
I moderasjon er nøtter og frø sunne. De fleste low carb dietter tillater nøtter og frø i moderasjon. Mens en servering av nøtter eller frø er en herlig snack, tenk også på mutterbøtere. Cashew smør gjør et flott topplag for en rekke matvarer, som selleri eller til og med fullkornsprakkere hvis planen tillater dem, eller kan tjene som en dukkert for rå grønnsaker. Grønne solsikkekerner kan bakes i deilige lavkarbakkere. Almondmelk kan brukes en drikk eller til toppkornet kornblanding. Mørtelmør, som mandelmalt, kan brukes til å lage en rekke matvarer.
Kornprodukter
Se på natriuminntaket når det gjelder popcorn. Enten du kan spise kornprodukter eller ikke, avhenger av diettplanen din. Se etter helkornsprodukter, høy i fiber uten tilsatt sukker. Wasa høyfibre kjeks er en god base for tunfisk eller eggsalat. Low carb brød kan brukes til smørbrød. Low carb tortillas er en god base for salater eller kan brukes til å lage rullede snacks. Hvis diettplanen tillater popcorn, anser det som en matbit, men se på saltet.
Bearbeidet mat
Hvis du har en søt tann, gå for sukkerfritt utvalg. Det finnes en rekke bearbeidede lavkarbo matvarer, inkludert snackbarer. Behandlede matvarer kan bringe variasjon til din lave karbon livsstil, men ikke alle av dem er gode valg. Les etiketten nøye og lete etter karbonkilder som maltodextrin og sukkeralkoholer, og så mye som mulig, velg "ekte" mat over kjemikalier. Her er noen bearbeidede matvarer som du kanskje vil prøve: sukkerfri sirup for smaksstoffer, reduserte karbonprodukter, sukkerfrie drikkeblandinger og miksere, sukkerfrie krydder og sukkerfri godteri.
