Mange lav-carb dietter fortaler å spise hamburgere uten bun for å unngå karbohydrater fra alt det brødet. Imidlertid bringer noen hamburgerboller næring med dem til bordet. Andre er mindre næringsrike. Selv om det finnes hundrevis av stiler og merker, tilbyr tre grunnleggende typer et representativt utvalg av hva som er tilgjengelig.
Serveringsstørrelse og kalorier
SIMPLEASLIFEs matdatabase MyPlate gir informasjon om to forskjellige stiler av bun: beriket hvitt brød og hel hvete. I begge tilfeller er serveringsstørrelsen en bolle.
De berikede hvite bollene har fra 70 til 140 kalorier per porsjon, mens en hvetehamburgerbun inneholder 130-210 kalorier. Mens kaloriene kan være litt høyere i en hel hvete bun, har de flere helsemessige fordeler enn et beriket hvitt brød bun.
karbohydrater
Når det gjelder karbohydrater, inneholder berikede hvite brødboller fra 16 til 28 gram per bun, med 0,5 til tre gram kostfiber og en til fire gram sukker.
Hele hvete boller leverer 22 til 39 gram karbohydrater, med tre til seks gram kostfiber og tre til seks gram sukker. Hvitbrød bruker raffinerte korn, noe som betyr at energien som er lagret i karbohydrater, virker mye mer som sukker enn de sunn, komplekse karbohydrater i hele hvetebrød.
fett
En beriket hvit hamburger bun inneholder fra null til 1,5 gram fett. Hele hvete boller inneholder en til tre gram fett, inkludert null til 0,5 gram mettet fett.
Protein
En beriket hvit hamburger bun har tre til fire gram protein. Hele hvete bun har sju til ni gram per porsjon. Fordi disse kommer fra hveteblomst, er de ufullstendige proteiner. De inneholder bare noen av aminosyrene kroppen din trenger for optimal vevshelse. Legg merke til at noen berikede brød er beriket med soya protein, som er et komplett protein.
Mer om MyPlate
Den gratis LIFEPLEASURE MyPlate calorie tracker-appen for iPhone og Android har hjulpet millioner av mennesker til å gå ned i vekt på den sunne måten - ved å få støtte fra et aktivt samfunn når de sporer spising og trening. Gjennomgående en topprangerte app tilbyr MyPlate den nyeste teknologien i et brukervennlig verktøy som inneholder millioner av mat og oppskrifter, 5 minutters treningsøkter og et robust støttesamfunn.
