Å spise riktig før en trening hjelper til med å forbedre din energi og ytelse. Mens riktig type mat forhindrer sult og utmattelse, kan feil mat føre til fordøyelsessykdom. Rødbeter er en næringsrik grønnsak som du kan nyte enten rå eller tilberedt. Enten de hjelper deg før treningen avhenger av timing og kroppens behov. Noen forskere rapporterer imidlertid spesielle ytelsesfremmende resultater for betesaft.
Næringsstoffer i beets
Beets er en sunn, lavt kalori tillegg til en idretts kosthold. En 78 grams servering av kokte rødbeter inneholder bare 35 kalorier og ingen fett eller kolesterol, ifølge sentrene for sykdomskontroll og forebygging. Den har 2 gram fiber og 8 gram karbohydrat, hvorav 7 gram er sukker. Denne serveringsstørrelsen bidrar til 6 prosent av den daglige verdien av vitamin C for en 2000-kalori diett. Beets er også rik på B-vitaminer niacin, pyridoxin og pantothensyre og inneholder kalium, magnesium, jern og mangan.
Fordelene med Beets
Beets er et passende valg før en trening på grunn av deres høye karbohydratinnhold. Sukker og andre karbohydrater i beets brenner kroppen din med lett tilgjengelige kalorier for rask energi. Som med alle matvarer, tid ditt forbruk av rødbeter for best resultat. Hvis du spiser beets som en del av et tungt måltid, vent minst tre timer før du trener. Hvis du spiser beets eller en annen matbit før du trener, vent ca 30 minutter før du trener.
Mulig problem med Beets
Noen mennesker opplever fordøyelsesproblemer hvis de spiser store eller høyfibre matvarer før trening. Beets er høyfibre grønnsaker med lavt kalori tetthet i forhold til mange andre matvarer. For eksempel er en banan også en høy-karbohydrat helmat anbefalt og andre som en energikilde. Ifølge USDA National Nutrient Database har en ekstra liten banan 18,5 gram karbohydrater og 72 kalorier, men bare 2 gram fiber. Du må spise en kopp beets for å få en tilsvarende mengde karbohydrater og energi, men du vil få to ganger fiberen. Prøv en mat foran et løp for å finne ut om det forårsaker fordøyelsesproblemer. Hvis du vil spise rødbeter før et løp, prøv dem i løpet av en treningsøkt, for å unngå overraskelser under den virkelige tingen.
Rødjuice
Pressemeldinger om engelsk løper Chris Carver har økt interessen for sukkerroesaft som en ytelsesfremmende drikke. Carver krediterte sin 2010-vinning i en ultramarathon for å drikke betesaft daglig i en uke før arrangementet, ifølge Maria Cheng i "The Independent". Cheng rapporterte også om Exeter Univeristy studier på utøvere som økte utholdenhetstiden så mye som 20 prosent med sukkerroer juice. Syklister i studien drakk 1/2 liter betesaft før treningen. Forskerne mener at nitrater i betesaft reduserer oksygen som trengs for trening. De konkluderte imidlertid med at roséjuft forbedrer turen med bare 1 til 2 prosent - ikke en betydelig fordel for ikke-profesjonelle. Drikker mye betesaft kan også forårsake lilla urin, diaré og kramper. Noen idrettsutøvere finner også smaken veldig motstandsdyktig.
