Et modifisert diett er enhver diett som er endret for å inkludere eller ekskludere visse komponenter, for eksempel kalorier, fett, vitaminer og mineraler, i henhold til "Nutrition Essentials for Nursing Practice" av Susan G. Dudek. Dietter er vanligvis modifisert av terapeutiske årsaker, inkludert behandling av høyt blodtrykk, lav kroppsvekt eller vitamin- og mineralmangel. Snakk med legen din om diettendringer som kan hjelpe din tilstand, og følge opp med en ernæringsfysiolog for å hjelpe deg med å få de beste kostholdsvalgene.
typer
Enhver diett kan endres, men Dudek forklarer at vanlige terapeutiske modifikasjoner inkluderer å senke fettinntaket, øke eller redusere kaloriinntaket avhengig av vekt og øke visse næringsstoffer, for eksempel jern, kalsium eller kalium. Modifiserte dietter som brukes til å behandle matallergi, inkluderer de som eliminerer gluten, meieriprodukter, tre nøtter og kunstige ingredienser, for eksempel matfarging eller konserveringsmidler.
fordeler
Et modifisert terapeutisk diett er utformet for å være en del av et overordnet behandlingsregime for å bekjempe en potensielt alvorlig tilstand. Kosthold med lavt fett og kolesterol kan for eksempel bidra til å unngå tilstoppede arterier som kan føre til hjerteinfarkt eller hjerneslag. Flere studier utført av Dr. John Freeman og Dr. Eileen Vining i midten av 1990-tallet ved John Hopkins University fant at en mindre restriktiv modifisert Atkins diett reduserer forekomsten av anfall hos voksne med epilepsi.
risiko
Selv om modifiserte terapeutiske dietter har liten risiko hvis de følges riktig, kan selvmodifiserte dietter, som de som oppfordrer eliminering av karbohydrater og betydelig økning i protein eller de som drastisk begrenser det daglige kaloriinntaket, være mer risikabelt. MayoClinic.com forklarer at dietter høyt i protein kan forverre lever- eller nyreproblemer og skape næringsdefekter. Drastisk begrense dine kalorier kan føre til usunn kroppsbilde, anoreksi og rebound vektøkning.
betraktninger
Et modifisert diett krever streng etterlevelse for å forbli gunstig. Selv om den sjeldne behandlingen mest sannsynlig ikke vil spore alle dine fremskritt, kan du ofte snyte på kostholdet ved å smekke en ekstra dukke av smør her eller en håndfull flis det kan legge opp over tid. Dietter for de som har matallergi eller følsomhet krever fullstendig overholdelse og utro kan gi farlige konsekvenser. Hvis du har det vanskelig å følge et modifisert kosthold, snakk med din ernæringsfysiolog for måter å overholde uten å føle seg fratatt.
Compliance Tips
Les ingrediens- og ernæringsetiketter nøye mens du er på et modifisert diett, hold en liste over mulige valg mens du spiser ute og se etter menybetingelser som kan tyde på at maten ikke er begrenset. For eksempel, hvis du er på lavnatrium diett, anbefaler MayoClinic.com å holde øye med vilkår som tyder på at et måltid er høyt i salt, som "syltet," "buljong" eller "helbredet". Hvis du er på en diett med lavt kaloriinnhold, husk at et produkt som er merket "fettfattig", ikke nødvendigvis betyr at det også er lite kalorier.
