Ligner på løk, er sjalottene faktisk deres egen art. Disse småpærene ser ut som langstrakte løk, komplett med samme paprika som løk har, selv om lukten og smaken er helt forskjellige. Sjalottene er ofte brukt i gourmetmat, lavt kalorier og natrium og høyt i kalium. Stekteskaletter forbedrer smaken deres, noe som gjør dem til en smakfull akkompagnement til ditt neste måltid.
Trinn 1
Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit.
Steg 2
Kutt endene av skallottene av med en kniv og kast dem. Skjær den papirske huden, skrell den og kast den også.
Trinn 3
Sett skallottene i en bolle og dryss 1 til 2 ss. av olivenolje over dem.
Trinn 4
Vri salatene rundt i bollen for å hjelpe dem med å belegge dem jevnt i oljen. Tilsett krydder som salt og pepper og snurre dem rundt igjen.
Trinn 5
Spred skallottene i en stekepanne i et enkelt lag og sett dem inn i ovnen.
Trinn 6
Stek skallottene i 20 til 30 minutter til de er ømme og kokte hele veien gjennom.
Trinn 7
Fjern skallottene fra ovnen og overfør dem til en serveringsrett som skal nytes umiddelbart.
Ting du trenger
- Kniv
- Bolle
- Oliven olje
- krydder
- Stekepanne
- Serveringsrett
Tips
- Oppbevar overfylte stekepinner i kjøleskapet i to til tre dager eller frys dem i opptil et år.
