Reke tempura består hovedsakelig av reker som har blitt battered og dypt stekt. Denne parabolen inneholder vanligvis en sideordre av grønnsaker. Protein er den primære kilden til kalorier i reke tempura.
kalorier
Denne ernæringsinformasjonen gjelder en kopp reke tempura, som vanligvis inneholder omtrent et dusin medium reker. En servering av reker tempura inneholder 187 kalorier, som er ca 9,4 prosent av den daglige verdien for kalorier. Denne daglige verdien utgjør en standard diett på 2000 kalorier per dag.
Protein, karbohydrater og fett
Kaloriinnholdet i en servering reker tempura består av 94 kalorier fra protein, 61 kalorier fra karbohydrater og 32 kalorier fra fett. Reke tempura inneholder 23,49 g protein, eller om lag 47 prosent av den daglige verdien for protein. Karbohydratinnholdet i reke tempura er 13,36 g, som er ca 4 prosent av den daglige verdien for karbohydrater. En servering av reker tempura gir også 3,6 g fett, eller ca 6 prosent av den daglige verdien for fett.
Mettet fett
Reke tempura har 0,868 g mettet fett, som er 4 prosent av den daglige verdien for mettet fett. Den mettede fettinnholdet i en servering med reker tempura gir ca åtte kalorier.