Selv om lasagne er en favoritt middagsrett for mange, har de fleste ikke tid på slutten av en travel dag for å forberede den. For å forenkle oppgaven litt, kan du kjøpe no-boil nudler kommersielt, med mange merker å velge mellom, ta minst ett trinn ut av prep-prosessen. Hvis de gjenværende trinnene fortsatt ikke passer inn i timeplanen din, gjør lasagna på forhånd og fryser, kan det være en fordel for den travle familien.
Trinn 1
Kok lasagnen.
Steg 2
Fjern lasagnen fra ovnen og sett den til side for å sette i fem til 10 minutter.
Trinn 3
Plasser lasagnen i kjøleskapet i 30 minutter til en time for å redusere temperaturen.
Trinn 4
Pakke lasagnaen til frysing på den måten som vil være mest praktisk senere. Hvis du vil gjenoppvarme hele lasagnen på en gang, overfør den til en aluminiumsfolieforet bakerett og dekk det godt med et annet lag av aluminiumsfolie. Lasagnen kan også kappes i porsjoner og lagres i stive lufttette beholdere.
Trinn 5
Merk gjeldende dato på emballasjen med en markør eller ved å legge til en hjemmelaget etikett.
Trinn 6
Plasser lasagnen i fryseren i et tomt rom, pass på at du ikke setter noe på toppen av foliepakken før lasagna stivner.
Ting du trenger
- Aluminiumsfolie
- Fryser-sikker tallerken
- Stive lufttette beholdere
- Markør eller hjemmelaget etikett
Tips
- Oppbevar lasagnen i fryseren i opptil tre måneder. Tine og varme lasagna til serveringstemperatur ved å plassere den i en ovn som er forvarmet til 400 grader Fahrenheit i ca. 30 minutter eller til en termometerlesning når 165 grader Fahrenheit. Uncooked no-boil lasagna vil ikke fryse godt.
