Av de 2500 applevarianter på markedet har de fleste lignende næringsprofiler, uansett hvilken farge. Karbohydrater fra frukt - som de som kommer fra grønnsaker og hele korn - er sunne og bidrar vanligvis ikke til vektøkning som raffinerte sukker, ifølge Harvard Medical School. Skolen noterer seg også at eksisterende forskning ikke klarer å bekrefte noen langsiktig vekttap fordel av lavt karbohydrat dietter.
Karbohydrater i epler
Ifølge USDA-rapporter inneholder 1 kopp skivegrønn Granny Smith-eple 14,83 gram karbohydrater, avrundet til 15 gram. En kopp skivet Red Delicious eple inneholder 15,33 gram karbohydrater, også avrunding til 15 gram. Røde og grønne epler inneholder omtrent samme mengde karbohydrater. For et perspektiv anbefaler de diettretningslinjene for amerikanerne for 2010 at de fleste friske voksne får 45 til 65 prosent av sine daglige kalorier fra karbohydrater. ved 4 kalorier per gram, som tilsvarer 225 til 325 gram i et 2000-kalori diett.
Diabetes diett
Mens begrensende fruktinntak kanskje ikke hjelper deg med å gå ned i vekt, kan det være tilrådelig om du har type 2 diabetes. American Diabetes Association anbefaler å konsultere en diettist eller sertifisert diabetespedagog for å lage en tilpasset måltidsplan, men rapporterer at et daglig karbohydratinntak på 135 til 180 gram per dag er et typisk mål for diabetikere. Det fungerer til 45 til 60 gram karbohydrater per måltid, og gir god plass til fornuftige deler av frukt som epler.
