Stædig magefett er bane av mange menneskers eksistens. Mens banishing bukbukken er avgjørende hvis du vil passe inn i favoritt jeans og generelt føles bra om deg selv, er det enda viktigere for din helse og lang levetid. Magefett, mer enn noen annen type fett, er forbundet med noen alvorlige helseproblemer som kardiovaskulær sykdom, insulinresistens og visse typer kreft. Å få regelmessig mosjon og spise et næringsrikt kosthold - inkludert mange grønnsaker - er den beste måten å trimme magen på og forbedre helsen din.
Energidensitetslikningen
Energidensitet refererer til hvor mange kalorier per gram en mat inneholder. Jo høyere kalorier per gram, jo høyere energidensiteten. Når du prøver å miste bukfett og total kroppsvekt, er det best å velge matvarer som har lav energitetthet, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Grønnsaker er matvarene med lavest energidensitet. Som et eksempel har en 1-kopps servering med skiver rød paprika 29 kalorier og en energitetthet på 0,3 gram. En kopp bite-size cheese crackers, derimot, har 303 kalorier og en energitetthet på 4,9. Du kan fylle på røde pepperskiver for mye færre kalorier, noe som hjelper deg med å kontrollere kaloriinntaket ditt slik at du kan gå ned i vekt.
Fiber Fakta
Fiber er den delen av planter kroppen din ikke kan fordøye. Som et resultat, bidrar det ikke til kalorier til kostholdet ditt. Men det hjelper deg med å føle deg full når den beveger seg gjennom magen og fordøyelseskanalen, og derfor hjelper det deg med å gå ned i vekt. Grønnsaker er spesielt rike kilder til fiber. Blomkål og brokkoli, kål, grønne grønnsaker, selleri og squash topp listen, med opptil 10 gram per kokt kopp. Artisjokker er en annen fiberkandidat, med mer enn 10 gram per middels artisjokk.
Se Stivelsen
Når det gjelder å miste bukfett, er ikke-stivelsesholdige grønnsaker overlegen stivelsesholdige grønnsaker som poteter fordi ikke-stivelsesholdige grønnsaker har en lavere energidensitet enn stivelsesholdige grønnsaker. Kokt brokkoli har 0,3 kalorier per gram og en bakt rød potet har 0,9 kalorier per gram og færre kalorier per porsjon, med 27 kalorier for en kopp kokt brokkoli versus 154 kalorier for en middels, bakt rød potet. Hvis du topper potetene med rømme eller mash dem med smør, kan magefett være her for å bli. Det er ikke å si at stivelsesholdige grønnsaker ikke har et sted i et sunt kosthold; du trenger bare å være sikker på å spise mye mindre porsjoner og se hva du serverer dem med.
Sette alt sammen
Fyll halv tallerken på hvert måltid med friske grønnsaker og frukt. Fyll et annet kvartal med en magert proteinkilde, for eksempel hvit kjøttkylling, fisk eller tofu, og siste kvartal med fullkorn, som quinoa eller brun ris, og du har en oppskrift på vekttapssuksess. Når du føler deg sulten mellom måltider, snack på kutte grønnsaker og litt hjemmelaget hummus for en kalorier, fyllingbit. Husk å kombinere din næringsrike, veggierike diett med mye vann og mosjon.
