Damiana er en plante som vokser godt i det varme, fuktige klimaet i Baja California, Mexico. Flere meksikanske produsenter bruker anlegget til å lage damiana-væske, en søt, urtealkoholholdig drikk som er ryktet for å være en sterk afrodisiakum. Damiana brennevin kan konsumeres alene eller brukes som ingrediens i en rekke blandede drinker.
Historisk bruk
Bladene fra damiana-planten ble tradisjonelt brukt i Mexico til medisinske formål for å behandle en rekke lidelser, inkludert astma, hodepine og depresjon. Damiana brennevin ble først laget av Guaycura indianerne i Mexico og brukt under religiøse seremonier. Ifølge gammel legend ble damiana-væsken til slutt forbudt av Guayacara på grunn av sin sterke afrodisiakse krefter. I noen deler av Mexico inkluderer en bryllupstradisjon å gi en ny brud en flaske damiana-væske som en gave for å oppmuntre til fruktbarhet.
Smak
Damiana brennevin har en søt, urteaktig smak. Den lette smaken reflekterer de subtile urtnotene til damiana-anlegget. Noen merker av damiana brennevin er søtere enn andre. Små batchprodusenter har en tendens til å lage damiana-væske som er mindre søt og har mer av den originale damiana-smaken, som smaker myk og woody.
Produksjon
For å lage damiana-brennevin, samler produsenter blader og stilker av damiana planter mens plantene blomstrer. Bladene og stilkene tørkes og kombineres med alkohol for å tilsette brennevin med damiana smak.
Bruker
Mange drikker damiana brennevin rett som en drink etter middagen. Noen liker å bruke damiana brennevin til å lage margaritas. En damiana margarita er laget med tequila, fersk limejuice og damiana-brennevin rystet i en drikkeblander med rikelig is. Damiana brennevin kan brukes i mange drikkeoppskrifter for å erstatte oransjesmakende brennevin.
fordeler
Ifølge "The American Materia Medica", publisert i 1919, har Damiana en historie om å bli anerkjent som en kur for seksuell impotens i Mexico og over hele USA. Derfor markedsfører den største produsenten av Damiana liquor drikkevaren i glassflasker i form av naken gravide, som ligner på kjent fruktbarhet gudinne skulpturer.
