Noen bevis tyder på at å spise et lavglykemisk diett under graviditeten kan kutte risikoen for komplikasjoner før leveranse, som for eksempel svangerskapssykdom. Det kan også redusere sjansene for å ha et høyt fødselsvektspedbarn, noe som kan spille en rolle i utviklingen av visse helseproblemer senere i livet, som fedme, rapporter "The American Journal of Clinical Nutrition." Lavt glykemisk, eller GI, mat er de som frigjør glukose sakte og har lavere rangering på GI-skalaen. Snakk med fødselslege om hvorvidt et lavt GI-diett er riktig for deg.
Trinn 1
Planlegge på forhånd. Ved hjelp av glykemisk indeks av mat, planlegg dine måltider og snacks i en uke eller to. Dette reduserer risikoen for å spise høye glykemiske matvarer, ettersom du får de elementene du trenger for hånden. Ta din glykemiske indeks av matvarer med deg når du handler, slik at du kan referere til det hvis du er usikker på statusen til en bestemt mat.
Steg 2
Velg hele korn. De er mindre behandlet enn raffinerte korn og inneholder flere næringsstoffer som er viktige for deg og din utviklende baby. I tillegg er karbohydrater i hele korn vanligvis ansett som komplekse, noe som betyr at de gir lengre varig energi fordi glukosen de inneholder, blir fordøyd over tid. Gode muligheter inkluderer 100 prosent full hvete brød og pasta, havregryn, bygg, sprakk eller spire full hveteprodukter, høyt bran korn, bokhvete og couscous. Unngå hvitt brød og ris, cornflakes, instant havremel, pretzels, popcorn og riskaker.
Trinn 3
Spis mye grønnsaker. Low GI-alternativer inkluderer erter, mais, gulrøtter, aubergine, blomkål, brokkoli, tomater, grønne bønner, salat, rød paprika, løk, sopp, kål, søte poteter og limabønner. Unngå poteter og gresskar, som begge betraktes som høye GI.
Trinn 4
Innlemme frukt. I tillegg til å inneholde mange næringsstoffer som er avgjørende for helsen til babyen din, er de fleste alternativene lave på glykemisk indeks. Vannmelon og datoer er to for å unngå, men kirsebær, plommer, kokosnøtter, kiwi, appelsiner, jordbær, grapefrukt, svisker og fersken er gode alternativer.
Trinn 5
Velg mange fettfattige meieriprodukter. Ikke bare inneholder de kalsium for voksende babyens bein, men de fleste alternativene er lave GI. Yoghurt, cottage cheese og melk er sunne valg og iskrem i moderasjon er OK, men regnes som en middels GI-mat.
Trinn 6
Unngå biff, pølser, svinekjøtt og lam, som alle er høye i GI-indeksen. I stedet spise kylling, hvite fiskearter, som torsk og flunder, skalldyr og kalkun. Bønner er et sunt kjøttalternativ, og mange er lave GI, inkludert nyrebønner, pinto bønner, linser og sorte øyne.
