Et merkelig fenomen kan oppstå etter at du spiser rå frukt. Du kan legge merke til at leppene dine svulmer, munnen din tenner eller tunge føles sår og kløende. Selv om du kanskje mistenker at du er allergisk mot frukt, er du mer sannsynlig å oppleve et vanlig syndrom relatert til pollenallergi. Pollenallergi er luftbårne allergier mot pollen produsert av trær, ugress og gress. Hvis du har pollenallergi, løper øynene dine vann, nesen din og strupen din når du inhalerer pollen i løpet av våren og sommermånedene. Hvis du har en kjent pollenallergi, kan du utvikle vondt og andre symptomer etter å ha spist på visse frukter.
Pollen Allergi
Pollens er luftbårne partikler som er opprettet og utgitt når plantelivet blomstrer. Pollen er veldig lett og bæres av vinden. Hvis du har pollenallergi, når pollen teller er høy, innånder du partiklene og immunforsvaret ditt. I stedet for å innse at pollen er ufarlig, reagerer immunsystemet som om stoffet er farlig. Dette fører til at flere kjemikalier øker i kroppen din, spesielt histamin. Histamin frigjøres gjennom luftveiene, noe som fører til astma, nysing, irritasjon i halsen og betennelse i huden.
Kryssreaktivitet
Grunnen til at du kan utvikle en sår tunge etter å ha spist på bestemte frukter, er på grunn av kryssreaktivitet. Kryssreaktivitet er prosessen i kroppen der immunsystemet feiler proteinene i frukten for en bestemt type pollen, ifølge MayoClinic.com. Det myke vevet i lokalområdet hvor proteinene berører, frigjør histamin som forårsaker kløe, irritasjon, stikkende og prikkende. Symptomene på denne type reaksjon er vanligvis mindre og varer vanligvis i noen få minutter. Hvis tungen forblir sår, må du ringe legen din.
Typer frukt
Vannmelon, honningdew, bananer og cantaloupe kan forårsake denne typen reaksjon hvis du lider av ragweed pollen allergi. Birk pollen kan være kryssreaktiv med kiwi, svisker, kirsebær, epler, fersken, pærer, aprikoser, kirsebær og nektariner, ifølge Children's Hospital of Philadelphia. Hvis du er allergisk mot visse gress pollen, kan meloner, tomater, appelsiner og fersken føre til at tungen din føler seg sår og kløende. Du kan oppleve denne samme reaksjonen med visse nøtter og rå grønnsaker. Dette er ikke en fullstendig liste over pollen og frukt kryssreaktivitet.
Behandling
Hvis du oppdager at tungen din er sår nesten hver gang du spiser frukt, må du prøve å lage maten før du spiser. Dette endrer proteinstrukturen og kan ikke forårsake denne type reaksjon, ifølge Food Allergy and Anafylaxis Network. I alvorlige tilfeller kan immunterapi eller allergi skudd bidra til å lindre symptomer over en langsiktig periode.
