Chelation beskriver prosessen med å fjerne tungmetalltoksiner, inkludert bly og arsen, fra blodet. Et chelat er et hvilket som helst stoff som hjelper i denne prosessen. EDTA og DMSA er begge kjemisk syntetiserte stoffer som brukes som chelater. Deres akronymer står for henholdsvis etylendiamintetraeddiksyre og dimercaptosuccinsyre. Tungmetaller går inn i kroppen gjennom en rekke måter, inkludert å spise ikke-økologisk mat og fisk, og innånding av røyk. Naturlige urter har vist evnen til å fungere som chelater også. Ta kontakt med din helsepersonell før du bruker noen urtemedisin.
cilantro
Cilantro kan brukes til å fjerne tungmetaller fra blodet. Cilantro er en urt som også brukes som krydder eller garnityr. Ifølge Maile Pouls, Ph.D., direktør for forskning for utvidet helse, er cilantro effektiv som en muntlig chelator. Fordelen med koriander er at den lett er funnet og billig. Pouls fant at orale chelatorer, som for eksempel koriander, faktisk kan utgjøre intravenøs EDTA-chelering.
Hvitløk
Hvitløk, også kjent som allium sativum, har ikke bare et kulinarisk formål, men også en medisinsk. I 1994 publiserte National Institutes of Health utredninger som hvitløk var en effektiv i chelation av bly. Studien viste at når ledelse alene ble gitt til kyllinger, var det en spike i blykoncentrasjoner i kyllingens lever og omkringliggende vev. Når kyllinger ble gitt både bly og hvitløk, ble konsentrasjonen av bly redusert.
selen
Selen er et ikke-metall som ligger like under svovel på det periodiske bordet. I 1999 fant universitetet i Arizona at selen reduserte metall toksisitet. Glutationperoxidase er et enzym som beskytter organismer mot oksidativ skade. Selen spiller en viktig rolle i dette enzymets funksjon. Forskere forklarer at gjennom toksisitetsbindingsprosessen med selen, reduseres metall toksisitet. Det er mulig å kontrollere konsum av kvikksølv gjennom smarte matvalg, men kvikksølv blir også utsendt naturlig gjennom avgassing av jordskorpen.