Mat og Drikke

Matvarer som inneholder Ginkgo

Pin
+1
Send
Share
Send

Ginkgo biloba er avledet fra bladene til ginkgo biloba-treet, som hovedsakelig dyrkes i Kina, Sør-Korea og Japan. Ginkgo er tilgjengelig som flytende ekstrakt, i kapsel eller tablettform eller som te. Nøttene, som finnes i frøene til ginkgo-treet, kan bli konsumert og er en vanlig ingrediens i asiatisk mat. Forbruket av ginkgo biloba har visse helsemessige konsekvenser; Derfor er det viktig at du konsulterer din medisinske rådgiver før du bruker ginkgo biloba.

Helsefordeler

Universitetet i Maryland Medical Center rapporterer at ginkgo forbedrer blodsirkulasjonen og kan bidra til å behandle blodrelaterte tilstander, for eksempel blodkarforstyrrelser, høyt blodtrykk og blodpropper. I tillegg til forbedringer i blodstrømmen, sier UMMC at ginkgo også kan være gunstig for øyehelsen. Ginkgo inneholder flavonoider, hvilke forskere mener å forebygge makuladegenerasjon og glaukom. Ginkgo er også påstått for å forbedre hukommelsen og symptomene på Alzheimers og demens; Mayo Clinic internist Brent A. Bauer merker imidlertid at det er nødvendig med ytterligere forskning for å validere disse påstandene.

Helserisiko

Fordelene som ofte er forbundet med ginkgo, utgjør også visse helserisiko. Ifølge UMMC er ginkgo en antikoagulant eller blodtynner. Dette forklarer hvorfor ginkgo har evne til å forbedre total sirkulasjon. Imidlertid kan antikoagulerende effekten også føre til alvorlige medisinske tilstander, for eksempel blødning, konstant neseblod eller intern blødning. Av denne grunn bør ginkgo ikke tas sammen med blodfortynnende medisiner.

Matvarer som inneholder Gingko

Mens ginkgo biloba blad ekstrakter er tradisjonelt konsumert ved hjelp av kosttilskudd, er gingko frø en vanlig ingrediens for mange asiatiske retter. Kineserne innlemmer gingkofrø i kong, eller risgrøt, så vel som i mange vegetarretter for å feire kinesisk nyttår. Den japanske foretrekker å integrere gingko-frøene i en tradisjonell japansk matrett kjent som chawanmushi, som er et dampet eggfilet. Selv om ginkgo frø kan bli funnet i en rekke asiatiske retter, advarer Medline Plus om at ginkgo-frøforbruket er potensielt dødelig. Spise over 10 brente ginkgo frø per dag kan føre til pustevansker, anfall og bevissthetstap. Videre bemerker Medline Plus at friske ginkgofrø kan vise seg å være giftigere enn de stekte frøene fordi de er giftige og kan føre til døden.

Anbefalt dose

Mens USAs mat- og narkotikastyrelse ikke regulerer velsmakende kosttilskudd, forteller UMMC at doseringskravene kan variere fra individ til individ. For eksempel kan personer som ønsker å forbedre hukommelsessvikt eller kardiovaskulær helse kreve en daglig dose på 120 mg, mens de som ønsker å behandle intermittent claudikasjon, eller perifer arteriesykdom, kan kreve 120 til 240 mg per dag. Medline Plus sier at ginkgo biloba kosttilskudd ikke skal tas to uker før operasjonen eller av kvinner som er gravide eller ammer, barn og personer med en historie med diabetes, anfall, infertilitet eller blødningsforstyrrelser. Rådfør deg med legen din før du bruker ginkgo, enten som supplement eller i matvarer.

Pin
+1
Send
Share
Send

Se videoen: DAY IN MY LIFE IN JAPAN: Japanese Swordsmanship (Iaido) and Vegetarian Japanese Food! (Kan 2024).